Descrizione
Quinta da Devesa continua oggi ad essere un'azienda familiare indipendente e orientata al futuro, con una presenza in diversi mercati internazionali. L'investimento fatto negli ultimi anni è riuscito a portare un maggiore riconoscimento da parte degli appassionati di vino e della critica specializzata. Il risultato di tutto ciò è visibile anche attraverso l’enorme collezione di premi nazionali e internazionali conseguiti fino ad oggi.
Tutti i vigneti sono gestiti secondo un sistema di intervento minimo denominato “Produzione Integrata”. Dal 2016 i vigneti di Quinta da Devesa sono gestiti secondo i principi della Produzione Integrata, un metodo di produzione rigoroso che prevede il minor intervento possibile in vigneto. In pratica, ciò significa limitare, per quanto possibile, il tipo e la quantità dei trattamenti applicati alla vite per controllare parassiti e malattie.
La prevenzione è fondamentale e, quindi, è fondamentale contattare i dipendenti del vigneto per ottenere informazioni. Le informazioni ottenute vengono utilizzate per effettuare analisi di rischio e identificare potenziali minacce per la vite, al fine di evitare la necessità di trattamenti aggressivi.
Un altro aspetto benefico della gestione agricola introdotto dal team vitivinicolo è stato l'uso dell'interplanting, cioè della semina tra i vigneti. Questi aiutano a conservare l’umidità e a combattere l’erosione, apportando anche materia organica al suolo. Queste colture di copertura costituiscono una difesa contro le erbe infestanti e forniscono un habitat alternativo per gli insetti, che sono una parte essenziale della catena alimentare. In questo modo i vigneti forniscono un habitat sano per uccelli, rettili e mammiferi, garantendo un’adeguata biodiversità e un ambiente equilibrato e sostenibile.