Quinta do Paral Vinhas Velhas Rosso 2019 75cl
39,50 €
Uve: Aragonez (50%), Tinta Grossa (50%)
Dopo la selezione manuale dei grappoli interi, le uve diraspate hanno fermentato in una pressa con pigiatura meccanica, ad una temperatura controllata di 24-28º per 15 giorni. Il vino invecchia per 18 mesi in botti di rovere francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino complesso con aromi di frutti di bosco uniti a note di spezie. In bocca la particolare eleganza e l'equilibrio dei tannini vellutati regalano una complessità e una freschezza che solo un vino dall'enorme potenziale di invecchiamento può avere.
Descrizione
Quinta do Paral continua la sua storia, quando nel 2017 l'imprenditore Dieter Morszeck ha acquistato 85 ettari di terreno in Alentejo.
Riprogettata in collaborazione con l'enologo Luís Morgado Leão, l'attenzione dell'azienda agricola è la sostenibilità ambientale e il rispetto della cultura e della tradizione dell'Alentejo.
La preservazione della cultura del vino dell'Alentejo e di Vidigueira è ciò che guida il progetto Quinta do Paral.
Qui vengono prodotti vini unici e ottimi oli d'oliva. Assapora le tradizioni dell'Alentejo in un ristorante di alto livello e riposa in un affascinante hotel con 21 camere.
Quinta do Paral è un'azienda familiare che restituisce al mondo la tradizione vinicola e l'anima della regione, in ogni bottiglia che produce.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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