Quinta Vale D’Aldeia Look’s Grande Reserva Tinto 2018 75cl
25,00 €
Uve: 60% Touriga Nacional 25% Touriga Franca 5% Tinta Roriz 5% Sousão
Di colore rosso intenso, si presenta al naso molto concentrato, con un profumo di frutti rossi molto maturi, frutti di bosco e amarene, con note di legno. In bocca è elegante con buona acidità e tannini vellutati che danno vita ad un vino strutturato ed armonico.
Si abbina con agnello o pecora arrostita sulla brace o al forno, risotti o paste a base di funghi e formaggi a pasta dura.
Invecchiamento per 16 mesi in botti di rovere francese. Non soggetto a filtrazione o stabilizzazione, pertanto la formazione di depositi è normale
9 disponibili
Descrizione
Quinta Vale d'Aldeia – situata nella regione di Meda, nel mezzo del Douro Superiore – è un progetto che nasce dallo sforzo e dalla dedizione di una famiglia, il cui obiettivo principale è produrre vini eccellenti.
La sua ubicazione, caratterizzata da microclimi ricchi e complessi, consente al terreno generoso e ai vitigni selezionati di ottenere una redditività e una qualità davvero uniche. Questo fattore si combina con l'uso di tecnologie all'avanguardia nella produzione e lavorazione del vino, che rendono Quinta Vale d'Aldeia una delle principali aziende vinicole della regione delimitata del Douro.
Interamente inserita nella regione delimitata del Douro, l'azienda conta attualmente circa 150 ettari di terreno coltivato, di cui 110 a vigneto e la restante a uliveto. Le viti sono piantate dal 2004 ad oggi e sono distribuite in appezzamenti per vitigni accuratamente selezionati, tenendo conto delle caratteristiche del terreno, dell'esposizione solare, dell'altitudine e della maturazione che si vuole ottenere. I vini di questa zona sono vini giovani e freschi, la cui caratteristica più evidente è l'acidità che acquisiscono durante la maturazione, che è una delle qualità più importanti per quanto riguarda l'evoluzione dei vini durante l'affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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