Grano Riserva Bianco 75cl
18,50 €
Uve: Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires
Affinamento: 7 mesi in botte, batonnage quindicinale nei primi 3 mesi di affinamento
Ad un ritmo sicuro, in uno stile davvero unico, ottenuto con uve coltivate nella serenità dell'altitudine, è un inno agli altopiani del Douro. Qui consistenze, freschezza, il corpo rotondo dell'uva matura si mescolano senza fretta, con l'espressione di frutta fresca, spezie e note di vaniglia, in un magnifico equilibrio tra serietà, tensione e delicatezza. Ha una bella densità. È un bianco di enorme complessità che termina lungo e molto preciso.
Descrizione
Con una storia bicentenaria, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo si estende su 120 ettari di terreno, risalenti alla prima demarcazione pombalina del 1756.
Armoniosamente integrate in una delle colline della proprietà sono l'originaria cantina, risalente al 1764, e l'ottocentesca casa padronale con la cappella (1765).
Di proprietà della casa reale portoghese fino al 1725, divenne una “nuova fattoria” unendo due fattorie in una. Durante i secoli XVIII e XIX, qui vissero diverse famiglie portoghesi che diedero vita alla vigna e al vino, ai frutteti, al mulino ad acqua accanto al vecchio uliveto e al fiume che attraversa la fattoria, in un momento importante per l'agricoltura del Douro.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,5 kg |
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