Pioniere nella creazione del vino Alvarinho a Melgaço e riferimento internazionale per i vini di questa varietà, Soalheiro è perfettamente integrato nel paesaggio tipicamente del Minho che lo circonda. Negli anni settanta (1974) la passione per la viticoltura portò João António Cerdeira, con il sostegno del padre, António Esteves Ferreira, a piantare il primo vigneto Alvarinho e creare nel 1982 il primo marchio Alvarinho a Melgaço e uno dei primi marchi di Alvarinho nella sottoregione di Monção e Melgaço.
Soalheiro Granit Alvarinho Bianco 2022 75cl
13,50 €
O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. É um Alvarinho que sai de uma seleção específica de vinhas plantadas acima dos 300 metros de altitude, revelando a mineralidade que relaciona o solo de origem granítica do terroir de Monção e Melgaço e a casta Alvarinho, aprimorado com a batonage e o estágio nas borras finas. A fermentação ocorre em cubas de inox a temperatura mais elevada que a usual em vinhos brancos, mostrando aroma elegante e mais mineral com um final seco e persistente.
As uvas de Alvarinho utilizadas no Soalheiro Granit são provenientes de vinhas de pequena dimensão implantadas em solo de origem granítica acima dos 300 metros de altitude e localizadas no microclima particular da sub-região de Monção e Melgaço, a região mais norte de Portugal.
Cor amarela citrina, aroma com o perfil contido e elegante com notas minerais e final seco. O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho terminando com um final seco e persistente.
Ideal para a refeição sendo um perfil de Soalheiro muito gastronómico acompanhando todo o tipo de pratos de marisco ou peixe.
Descrizione
Situato a Melgaço (il punto più settentrionale del Portogallo), è protetto da un insieme di montagne che creano le condizioni necessarie per la migliore maturazione delle uve Alvarinho. Qui Alvarinho è speciale, il terreno è protetto da un gruppo di montagne che creano la pioggia, la temperatura e le ore di sole necessarie per la migliore maturazione delle uve. Ci auguriamo che vi piaccia anche la sua espressione vibrante ed elegante, qualcosa di cui siamo appassionati...
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,4 kg |
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