{"id":13117,"date":"2020-04-05T12:57:01","date_gmt":"2020-04-05T12:57:01","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=13117"},"modified":"2024-11-26T21:34:45","modified_gmt":"2024-11-26T21:34:45","slug":"herdade-arrepiado-velho-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/herdade-arrepiado-velho-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Herdade Arrepiado Velho Tinto 2017 75cl"},"content":{"rendered":"

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Herdade do Arrepiado Velho si trova a Sousel, a circa 40 km da Portalegre, nell'Alto Alentejo. Nel 2001 \u00e8 rinato uno spazio abbandonato da tempo. La collina dell'Alentejo del XVII secolo. XIX fu ricostruito secondo l'architettura tradizionale della regione, magnificamente conservata, ricca di spazi di rara bellezza. Con una superficie totale di circa 100 ettari, la diga si staglia tra vigneti e uliveti, in un mix di colori e tranquillit\u00e0, come solo l'Alentejo offre.<\/p>\n

Nel 2002 sono stati impiantati ex novo 33 ettari di vigneto, in un terroir che combina, in modo raro, terreni scistosi con pendii ripidi con temperature miti e abbondanza di acqua, caratteristiche naturali che indicano un grande potenziale. David Both (viticoltore) e Ant\u00f3nio Ma\u00e7anita (enologo) hanno unito le loro conoscenze, innovazione e dedizione, hanno selezionato i vitigni e hanno creato l'ormai soprannominato "Vinha dos 100 punti". Dal 2012 in poi, il vigneto \u00e8 stato rilevato da Nuno Ramalho, attuale viticoltore. Nei rossi, Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon e nei bianchi, Ant\u00e3o Vaz, Chardonnay, Riesling, Viognier e Verdelho.<\/p>\n

Responsabile del progetto \u00e8 Ant\u00f3nio Antunes, responsabile della produzione di vini unici e seducenti, che nascono dall'enologia moderna unita alla tradizione e Marta Neto, responsabile del marketing e del design audace ed elegante. Insieme abbattono le barriere e le idee preconfezionate, producendo vini fuori dagli schemi ma sempre con la qualit\u00e0 in prima linea nelle loro ambizioni.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uve: 100% Touriga Nacional<\/p>\n

Est\u00e1gio: Parcialmente estagiado em barricas de carvalho franc\u00eas<\/p>\n

Cor violeta concentrado, nariz intenso, floral com notas de frutos pretos. Ataque cheio, encorpado, cheio de aroma, com taninos redondos e boa persist\u00eancia.<\/p>\n

Gastronomia: Servir com pratos de ca\u00e7a ou pratos bem temperados de carnes vermelhas.<\/p>\n

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