{"id":14259,"date":"2020-08-28T10:36:20","date_gmt":"2020-08-28T10:36:20","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&#038;p=14259"},"modified":"2025-02-10T12:16:12","modified_gmt":"2025-02-10T12:16:12","slug":"quinta-das-bageiras-garrafeira-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/quinta-das-bageiras-garrafeira-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Quinta das B\u00e1geiras Garrafeira Rosso 2017 75cl"},"content":{"rendered":"<div class=\"col-sm-6 inner-right-xs inner-bottom-sm animated\">\n<h2><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-15185 aligncenter\" src=\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/bageiras-logo.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"203\" \/><\/h2>\n<h2>\u201cEcco Fausto alla sua Quinta das B\u00e1geiras\u201d<\/h2>\n<p>\u00c8 cos\u00ec che gli abitanti del comune di Fogueira hanno dato il nome al progetto che ho creato nel 1989. Fausto era mio nonno paterno, i cui vigneti ho unito ad altri di mio nonno materno per fondare la prima azienda vinicola a Bairrada in pi\u00f9 di 20 anni . Con il fondamentale supporto di mio padre Abel, 12 ettari di vigneto che fino ad allora producevano vino venduto sfuso alle cantine della regione, sono stati trasformati in vini imbottigliati con il nostro marchio. Alla superficie vitata iniziale si sono poi aggiunti altri 16 ettari, sempre nel miglior \u201cterroir\u201d di Bairrada.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"col-sm-6 inner-left-xs inner-bottom-sm animated\">\n<p>La mia convinzione era semplice: volevo che i nostri vini fossero prodotti con metodi tradizionali, senza nulla togliere all&#039;evoluzione della viticoltura e dell&#039;enologia, che \u00e8 costante. Ecco perch\u00e9 tutta la nostra uva viene raccolta a mano, i nostri vini rossi vengono prodotti nei frantoi senza lieviti aggiunti e i nostri spumanti, ad esempio, non hanno zuccheri residui. Credo che la qualit\u00e0 senza identit\u00e0 non abbia valore.<\/p>\n<p>Quindi rispettiamo il vino come lui rispetta noi e ci dedichiamo ad esso, sempre come famiglia, in una passione che attraversa tre generazioni.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Castas:\u00a0Baga<br \/>\n\u00c1lcool:\u00a014,5%<br \/>\nProdu\u00e7\u00e3o m\u00e9dia:\u00a07 000 garrafas<\/p>\n<p>As uvas deste vinho t\u00eam origem em vinhas muito velhas (idade superior a 90 anos). S\u00e3o fermentadas entre 5 a 8 dias em lagar aberto e sem desengace (n\u00e3o se retiram os bagos do cacho). Depois, \u00e9 feita uma remontagem com massas de madeira, v\u00e1rias vezes ao dia, at\u00e9 atingirem a intensidade correta. De seguida, o vinho acaba a fermenta\u00e7\u00e3o em ton\u00e9is de madeira j\u00e1 antigos. Enquanto repousa \u00e9 passado a limpo e estagia nos mesmos ton\u00e9is cerca de 18 meses. \u00c9 engarrafado sem qualquer colagem ou filtragem. Todos estes processos s\u00e3o feitos manualmente. \u00c9 um vinho que s\u00f3 se produz em anos de excepcional qualidade.<\/p>\n<p>Premere<\/p>\n<p>2010\u00a0&#8220;Oriundo de vinhas centen\u00e1rias, o vinho mostra bem a excel\u00eancia do ano na regi\u00e3o. Compacto, com a estrutura s\u00f3lida a envolver taninos poderosos, muita frescura e complexidade, grande express\u00e3o de casta e terroir. 18\/20&#8221; &#8211;\u00a0in Revista de Vinhos, 2014<\/p>","protected":false},"featured_media":6913,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":35},"product_brand":[],"product_cat":[208,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14259","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bairrada","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"outofstock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14259"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14259"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}