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L'ossessione per la qualit\u00e0 \u00e8 stata il segno distintivo di Macallan sin dalla sua fondazione da parte di Alexander Reid su un altopiano sopra il fiume Spey, nel nord-est della Scozia. La distilleria \u00e8 circondata da una tenuta di 485 acri con al centro la Easter Elchies House.<\/p>\n
The Macallan \u00e8 stato uno dei primi distillatori in Scozia ad ottenere la licenza legale. Da allora, ci siamo guadagnati la reputazione di uno dei whisky single malt pi\u00f9 importanti al mondo. La creazione di Macallan si ispira alle influenze vitali di Spagna, Nord America e Scozia e alle rispettive materie prime naturali, combinate con metodi tradizionali e artigianali.<\/p>\n
La distilleria Macallan \u00e8 stata fondata da Alexander Reid, coltivatore di orzo e insegnante. Il nome originario della zona era \u201cMaghellan\u201d, derivato dalla parola gallica \u201cmagh\u201d, che significa terreno fertile, e \u201cEllan\u201d, dal monaco St.Fillan \u2013 che manteneva uno stretto legame con la chiesa che sorgeva sul terreno di nella tenuta Macallan fino al 1400. Gli agricoltori producevano whisky da secoli nelle loro fattorie dello Speyside nella zona, utilizzando l'orzo in eccedenza durante i mesi invernali pi\u00f9 tranquilli.<\/p>\n
La reputazione di Macallan \u00e8 costruita su un prodotto di eccellente qualit\u00e0 e carattere distintivo, basato su una serie di principi guida. Dal luogo al processo, alle persone e alla passione, i Sei Pilastri fanno da sfondo allo spirito unico di The Macallan.<\/p>\n
La nostra reputazione di straordinario \u00e8 caratterizzata dalle eccezionali botti di rovere per cui Macallan \u00e8 noto. Selezionate, lavorate, tostate e stagionate sotto l'occhio vigile del Macallan Wood Master, le botti selezionate a mano vengono consegnate secondo le rigorose specifiche del Macallan Whiskey Mastery Team. Per ogni espressione di The Macallan, la qualit\u00e0 del whisky dipende in gran parte dalla qualit\u00e0 delle botti di rovere in cui viene maturato, nonch\u00e9 dalla qualit\u00e0 del nostro "nuovo marchio" distillato da acqua, lievito e orzo. Con un carattere finale e un sapore fino a 80% Macallan determinati dalla qualit\u00e0 della botte, la botte di rovere \u00e8 il fattore pi\u00f9 importante per garantire e fornire la qualit\u00e0 e lo stile del nostro single malt.<\/p>\n
Tutti i nostri whisky ottengono il 100% del loro colore dal legno in cui sono maturati. Poich\u00e9 il legno \u00e8 un prodotto naturale, ogni albero \u00e8 diverso e, a sua volta, conferisce sapori e colori diversi al whisky durante la maturazione. L'abilit\u00e0 dei produttori di whisky garantisce che il colore sia il pi\u00f9 coerente possibile da un imbottigliamento all'altro, attraverso la gestione e la selezione delle botti che forniscono lo spettro cromatico naturale essenziale per il single malt Macallan.<\/p>\n
Macallan lavora a stretto contatto con aziende completamente integrate in Spagna che producono \u201cdall'albero al barile stagionato finito\u201d; Per identificare le querce nelle foreste della Spagna settentrionale, si abbattevano gli alberi, segando ed essiccando le doghe di quercia prima di inviarle a sud per un'ulteriore essiccazione all'aria per ridurre ulteriormente l'umidit\u00e0. Le botti vengono poi stagionate per 18 mesi prima di recarsi in Scozia dove vengono riempite con lo spirito del "nuovo marchio" The Macallan.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
O Macallan Double Cask 12 anos faz parte de nossa linha Double Cask, que combina o estilo cl\u00e1ssico Macallan com a do\u00e7ura inconfund\u00edvel do carvalho americano.\u00a0\u00c9 um single malte totalmente arredondado em perfeito equil\u00edbrio, com sabores de mel, frutas c\u00edtricas e gengibre.<\/p>","protected":false},"featured_media":8221,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":104},"product_brand":[],"product_cat":[158,179],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14460","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-espirituosos","7":"product_cat-whisky","9":"first","10":"instock","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14460"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14460"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}