{"id":14520,"date":"2021-03-26T17:54:04","date_gmt":"2021-03-26T17:54:04","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=14520"},"modified":"2024-10-20T10:31:36","modified_gmt":"2024-10-20T10:31:36","slug":"bajancas-grande-reserva-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/bajancas-grande-reserva-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Bajancas Grande Reserva Tinto 2022 75cl"},"content":{"rendered":"

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A paix\u00e3o pela Terra e pelo vinho levou a Fam\u00edlia Lamas a decidir tentar produzi-lo. Para tal optaram sempre pela excel\u00eancia e pelo rigor em todos os detalhes da sua elabora\u00e7\u00e3o. A decis\u00e3o de plantar a vinha da Quinta das Bajancas foi tomada em 1993 tendo-se estudado relativamente \u00e0s condi\u00e7\u00f5es edafoclim\u00e1ticas do local quais as castas mais adequadas. Ap\u00f3s tal estudo, foram escolhidas as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca e Tinta Amarela para os vinhos tintos e Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina e C\u00f3dega do Larinho para os vinhos brancos. A primeira planta\u00e7\u00e3o teve ent\u00e3o lugar numa parcela com 4 hectares de meia encosta virada a sul e de conhecidas potencialidades, denominada \u201cbajancas\u201d. A vinha foi plantada no in\u00edcio de 1994 e, durante 10 anos, tomou-se a decis\u00e3o de n\u00e3o produzir e engarrafar quaisquer quantidades por forma a favorecer apenas o desenvolvimento vegetativo da planta. Em 2000 procedeu-se \u00e0 segunda fase de planta\u00e7\u00e3o da vinha em mais 8 hectares, com as castas Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional , Tinta Barroca, Touriga Franca e Tinta Francisca ficando a Quinta das Bajancas com um total de 12 hectares de vinha. No ano de 2004 decidiu-se ent\u00e3o elaborar o primeiro vinho e porque consideramos que o conhecimento t\u00e9cnico \u00e9 absolutamente decisivo para atingir os objectivos a que nos propusemos estabelecemos uma parceria com a empresa de enologia 2PR, que tal como n\u00f3s, opta sempre pela excel\u00eancia e pelo rigor em todos os detalhes desde a sua elabora\u00e7\u00e3o \u00e0 sua comercializa\u00e7\u00e3o. A Quinta tem capacidade de produzir at\u00e9 ao limite de 48.000 garrafas (750 ml), 41.000 de vinho tinto e 7.000 de vinho branco, de um vinho que se convencionou chamar Vinho de Quinta, o que significa que a Quinta s\u00f3 pode produzir e engarrafar os seus pr\u00f3prios vinhos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CASTAS: Touriga Nacional e Franca e Tinta Roriz.<\/p>\n

Est\u00e1gio: Em barricas novas de 500 litros de carvalho franc\u00eas, durante um per\u00edodo de 18 meses<\/p>\n

Nota de Prova: \u00a0Cor vermelha intensa e profunda. Aroma elegante, dominado pelos frutos silvestres maduros, onde se notam igualmente alguns aromas bals\u00e2micos e de torrefa\u00e7\u00e3o. Apresenta boa estrutura, com taninos firmes e maduros, encorpado, com uma acidez bem equilibrada, tudo bem envolvido no seu corpo. Proporciona um final persistente, harmonioso e de grande eleg\u00e2ncia.<\/p>\n

Teor Alco\u00f3lico<\/strong>: 14,0% vol.<\/p>\n

Sugest\u00f5es de Consumo<\/strong>: \u00c9 um vinho ideal para acompanhar alguns pratos de carnes vermelhas e queijos.<\/p>","protected":false},"featured_media":8538,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":170},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14520","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8538"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14520"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14520"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}