{"id":14777,"date":"2022-01-15T09:33:15","date_gmt":"2022-01-15T09:33:15","guid":{"rendered":"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=14777"},"modified":"2025-11-16T11:58:39","modified_gmt":"2025-11-16T11:58:39","slug":"quanta-terra-inteiro-tinto-2011-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/quanta-terra-inteiro-tinto-2011-75cl\/","title":{"rendered":"Quanta Terra Inteiro Tinto 2011 75cl"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
Sia Celso Pereira che Jorge Alves potrebbero avere il soprannome di 'Quanta Terra', se non fossero la personificazione del marchio di vino che quest'anno festeggia i suoi primi 20 anni di esistenza.<\/div>\n
Pi\u00f9 che sull'onda di una passione appassionata da parte di ciascuno dei responsabili, Quanta Terra ha iniziato a muovere i primi passi (e senza saperlo) nei lontani anni '90, dove i due attori principali si sono incontrati collaborando al Dipartimento di L'enologia nelle cantine Transmontanas.<\/div>\n
Tra loro nasce presto una complicit\u00e0 professionale che permetter\u00e0 loro di creare una solida base per Quanta Terra che, all'epoca, era solo un miraggio \u2013 o uno schizzo su un taccuino di carta, il lettore sceglie l'analogia che pi\u00f9 gli si addice nel contesto.<\/div>\n
Un giorno pensarono che fosse giunto il momento di materializzare l'idea in qualcosa di concreto. Si unirono alla creazione del vino e partirono attraverso la Cima Corgo e il Douro Superiore alla ricerca di terreni e vigneti eccellenti. Per due anni hanno studiato vitigni, innesti, altitudini ed esposizioni. Mentre tagliavano le opzioni, la bozza divenne pi\u00f9 di un\u2019idea.<\/div>\n
\n
\n
\n
\n
\n
\n

Alla fine si sono trovati di fronte ad una decisione: testa o croce.
\nDue propriet\u00e0 riempivano le loro dimensioni. Era testa... e croce, poich\u00e9 la Quinta prescelta \u2013 Quinta do Tralh\u00e3o \u2013 \u00e8 il volto di questo produttore e la corona degli incredibili vini l\u00ec prodotti.<\/p>\n

Con un'altitudine media di 215 m ed esposizione a sud-ovest, la Quinta contava all'epoca 30 ettari di cui 12 ettari di vigneti di oltre vent'anni di et\u00e0. Sembrava perfetto. Ma tutto ci\u00f2 che \u00e8 buono ha un prezzo da pagare. I vigneti versavano in un generale stato di abbandono, che necessitava di una completa ristrutturazione.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n
\n
\n
\n
\n

Il millennio stava finendo quando, finalmente, Celso e Jorge fondarono la societ\u00e0 Quanta Terra, Lda.<\/p>\n

Visionari, con un progetto ad alto potenziale, ma senza i mezzi finanziari per realizzare Tralh\u00e3o, i due viticoltori concordarono le loro intenzioni e proposero una quota a M\u00e1rio Joaquim, proprietario della propriet\u00e0 che apparteneva alla sua famiglia da diverse generazioni. Il dado era tratto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vinho produzido a partir das castas Vinha Velha, Touriga Franca e Touriga Nacional. Estagia 100% em cubas de inox de 1500 litros. Acompanha pratos de carnes grelhadas ou assadas, arroz de pato e queijos curados de pasta mole.\u00a0Este vinho veste-se da mesma maturidade. Foi a vig\u00e9sima vindima do Quanta Terra e, no entanto, reencontrando-se com um blend elaborado na d\u00e9cima. A identidade e o tempo fizeram o trajeto.<\/p>\n

Bilhete Inteiro<\/p>","protected":false},"featured_media":15836,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":50},"product_brand":[],"product_cat":[162,157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14777","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-raridades","7":"product_cat-vinhos","8":"product_cat-tinto","9":"product_cat-douro","11":"first","12":"instock","13":"shipping-taxable","14":"purchasable","15":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=14777"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14777"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}