{"id":16876,"date":"2022-11-28T18:13:00","date_gmt":"2022-11-28T18:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=16876"},"modified":"2023-11-13T10:28:44","modified_gmt":"2023-11-13T10:28:44","slug":"natus-rosso-2020-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/natus-rosso-2020-75cl\/","title":{"rendered":"Natus Rosso 2021 75cl"},"content":{"rendered":"

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Un ritorno ad un passato. Un ritorno all'Alentejo dei vini dal colore aperto, con maggiore freschezza ed eleganza. Una passione ben precisa, una voglia immensa di essere felici facendo vino. Amore e dedizione per la vigna segnano l'inizio del progetto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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In vigna si seguono tecniche antiche, atte a preservare l'essenza del luogo. L'intero processo produttivo viene svolto secondo la modalit\u00e0 di produzione biologica e biologica.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nel cuore di Vidigueira, nelle propaggini meridionali della Serra do Mendro, in terreni scistosi a tessitura Franco Arenosa e Franco Limosa, vengono piantati i vigneti inermi che hanno dato origine al Natus 2020 Rosso.<\/p>\n

I vitigni tradizionali, principalmente Trincadeira e Castel\u00e3o, raccolti a mano, sono stati calpestati a piedi per 2 giorni. All'avvio spontaneo della fermentazione, le uve venivano pigiate ed il mosto veniva conservato in vasi di terracotta ottocenteschi non rivestiti, fino alla fine della fermentazione alcolica.<\/p>\n

Lo stage di 12 mesi \u00e8 stato svolto in botti secolari di rovere portoghese e castagno.<\/p>\n

Di colore aperto, \u00e8 complesso nell'aroma. Frutti rossi in armonia con note vegetali e balsamiche, traducono in bocca un'acidit\u00e0 vivace e precisa, dalla trama delicata ed elegante.<\/p>\n

Nel novembre 2021, nella propriet\u00e0 di famiglia, sono state imbottigliate 740 bottiglie da 750 ml e 98 bottiglie da 1500 ml.<\/p>","protected":false},"featured_media":16880,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":16},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16876","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16876","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16876"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=16876"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16876"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16876"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}