{"id":16883,"date":"2022-11-28T18:27:49","date_gmt":"2022-11-28T18:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=16883"},"modified":"2023-02-23T18:15:12","modified_gmt":"2023-02-23T18:15:12","slug":"herdade-aldeia-de-cima-garrafeira-tinto-2020-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/herdade-aldeia-de-cima-garrafeira-tinto-2020-75cl\/","title":{"rendered":"Herdade Aldeia de Cima Garrafeira Bianco 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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Herdade Aldeia de Cima risale al 1758, ma l'esperienza culturale e tradizionale di cui \u00e8 erede ha origini ben pi\u00f9 remote. Nel passato di Herdade da Aldeia de Cima risuonano le voci dei Fenici, dei Visigoti, dei Romani e soprattutto degli Arabi che arrivarono nell'VIII secolo e dominarono la regione per 500 anni, influenzando ancora oggi la cultura dell'Alentejo. Alcuni studiosi descrivono l'Alentejo come qualcuno con lo spirito di un romano nel corpo di un arabo.<\/p>\n

Lavorare a favore della natura e non contro di essa \u00e8 il motto quotidiano di Luisa e Francisco che vedono Herdade Aldeia de Cima come un progetto di vita, sperimentando l'autenticit\u00e0 di questo luogo e lo spirito comunitario del villaggio che si trova nell'area ecologica Ibero-Iberica. Regione mediterranea della Zona Ossa-Morena.<\/p>\n

Composto da un'enorme distesa di querce da sughero e leccio, di cui 1750 ettari nella Serra do Mendro, l'uso del territorio tipicamente mediterraneo \u00e8 sempre stato praticato qui su terreni scistosi apparentemente poveri ma ricchi di diversit\u00e0.<\/p>\n

Questo sistema agro-silvopastorale dell\u2019intervento antropico della quercia da sughero si basa sulla presenza mista di due specie di quercia \u2013 la quercia da sughero (quercus suber) e il leccio (quercus rotundif\u00f3lia) \u2013 che forniscono una variet\u00e0 di habitat alimentari e faunistici, essenziali per la conservazione del suolo, la regolazione del ciclo dell\u2019acqua, la riduzione delle emissioni di carbonio e la conservazione della biodiversit\u00e0.<\/p>\n

Ancora oggi pratichiamo una gestione agroforestale sostenibile, che garantisce profitto nel medio-lungo termine.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Herdade Aldeia de Cima recupera tradi\u00e7\u00f5es. N\u00f3s interpretamos as nossas origens. Aqui, h\u00e1 algo que \u00e9 genu\u00edno, intenso e evoca o que \u00e9 incompar\u00e1vel no Alentejo – a sua densidade, os seus aromas e a sua profundidade. N\u00e3o poderia ter vindo de outro lugar sen\u00e3o do Alentejo. Este \u00e9 um vinho s\u00e9rio que \u00e9 fiel \u00e0 sua terra, uma combina\u00e7\u00e3o \u00fanica de origens robustas, com sofistica\u00e7\u00e3o e uma precis\u00e3o s\u00f3lida. \u00c9 um vinho intemporal com uma personalidade forte e duradoura. A atra\u00e7\u00e3o pela nostalgia diz-nos que o tempo n\u00e3o se esgotou.<\/p>\n

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