{"id":17126,"date":"2023-01-19T11:45:04","date_gmt":"2023-01-19T11:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17126"},"modified":"2023-01-19T11:48:58","modified_gmt":"2023-01-19T11:48:58","slug":"rosso-illustre-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/rosso-illustre-75cl\/","title":{"rendered":"Ilustre Rosso 75cl"},"content":{"rendered":"

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Situata nel Baixo Alentejo, sulla riva sinistra del Guadiana, la regione dell'Amareleja presenta, per le sue caratteristiche climatiche e geomorfologiche, condizioni uniche, particolarmente impegnative per la coltivazione della vite e del vino. In questo territorio dalle ampie escursioni termiche e dalle estati lunghe e intensamente calde, nel corso della storia, diversi popoli ne hanno riconosciuto il potenziale agricolo, soprattutto per la produzione di vino e olivo. Si presume che siano stati i Tartesso i primi ad addomesticare la vite e successivamente a introdurre il vino nella regione. Seguirono poi i Fenici, i Greci e solo successivamente i Romani \u2013 che arrivarono a generalizzare la cultura del vino e della vite nell'Alentejo.<\/p>\n

Il segno dell'antica saggezza dell'Impero Romano rimane, oggi, sia nella pratica tradizionale della vinificazione, sia nella tecnica di vinificazione in vasi di terracotta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uve: Alicante Bouschet e Touriga Nacional<\/p>\n

Alla vista si presenta di colore rubino granato intenso con sfumature violacee e luminose.<\/p>\n

All'olfatto si avverte una notevole ricchezza aromatica, note di frutta nera matura e cioccolato fondente, con note floreali di lavanda e fragola matura. L'intero profilo fruttato \u00e8 integrato con sottili note terrose. Grande concentrazione e intensit\u00e0.<\/p>\n

In bocca ha un grande equilibrio. I tannini evidenti sono domati dall'argilla. La concentrazione e l'ampiezza sono notevoli, con un volume di bocca impressionante. \u00c8 ricco e strutturato, il finale \u00e8 lungo e piacevole.<\/p>\n

Data la sua intensit\u00e0 e concentrazione, con tannini domati evidenti, \u00e8 un vino da piatti ricchi di proteine \u2013 carni alla griglia ben condite, piatti al forno e cotture lente. \u00c8 anche un buon partner per formaggi stagionati e salumi regionali: paios, chorizo, lombi, prosciutto. Se a questo aggiungiamo la buona compagnia e la buona conversazione, ci divertiremo moltissimo a tavola.<\/p>","protected":false},"featured_media":17127,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":8},"product_brand":[],"product_cat":[207,184,157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17126","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-alentejo","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-vinhos","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17126"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17126"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}