{"id":17132,"date":"2023-01-19T11:58:14","date_gmt":"2023-01-19T11:58:14","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17132"},"modified":"2023-01-19T12:04:14","modified_gmt":"2023-01-19T12:04:14","slug":"tonico-vinho-de-talha-branco-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/tonico-vinho-de-talha-branco-75cl\/","title":{"rendered":"Tonico Vinho de Talha Branco 2019 75cl"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Situata nel Baixo Alentejo, sulla riva sinistra del Guadiana, la regione dell'Amareleja presenta, per le sue caratteristiche climatiche e geomorfologiche, condizioni uniche, particolarmente impegnative per la coltivazione della vite e del vino. In questo territorio dalle ampie escursioni termiche e dalle estati lunghe e intensamente calde, nel corso della storia, diversi popoli ne hanno riconosciuto il potenziale agricolo, soprattutto per la produzione di vino e olivo. Si presume che siano stati i Tartesso i primi ad addomesticare la vite e successivamente a introdurre il vino nella regione. Seguirono poi i Fenici, i Greci e solo successivamente i Romani \u2013 che arrivarono a generalizzare la cultura del vino e della vite nell'Alentejo.<\/p>\n

Il segno dell'antica saggezza dell'Impero Romano rimane, oggi, sia nella pratica tradizionale della vinificazione, sia nella tecnica di vinificazione in vasi di terracotta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Ant\u00e3o Vaz,\u00a0Diagalves, Roupeiro, Mante\u00fado<\/p>\n

Visualmente, apresenta-se amarelo palha, ouro ligeiro, brilhante.
\nO aroma \u00e9 desafiante! Descobre-se devagar, mas mostra desde o in\u00edcio uma enorme complexidade. O impacto terroso do barro da talha, mistura-se com as notas de fruta madura, compota de Laranja, Marmelada e P\u00eara. Rico e intenso. O tempo no copo renova as notas terrosas e real\u00e7a a complexidade.
\nA boca \u00e9 intensa e multi-texturada. Tem uma evidente untuosidade que \u00e9 contrabalan\u00e7ada pela firmeza de uns taninos elegantes, mas presentes. A acidez \u00e9 viva e surpreendente, traz-lhe um equil\u00edbrio e comprimento enorme. Termina longo e muito complexo.<\/p>\n

Vinho de contempla\u00e7\u00e3o, deve antes de mais, ser tomado em boa companhia. Ser\u00e1 bem-sucedido em parceria com petiscos v\u00e1rios \u2013 queijos curados, charcutaria, azeitonas, torresmo do rissol e peixinhos fritos. Vinho para boas conversas e conv\u00edvio. A rica estrutura e amplitude em boca permitir-lhe-\u00e3o acompanhar \u00e0 mesa uma grande variedade de iguarias. Fiel \u00e0s suas tradi\u00e7\u00f5es, orgulha-se de acompanhar um Caldo de Bacalhau ou um Caldo de Peixe da Ribeira. Acompanha muito bem carnes grelhadas, dada a sua rica estrutura.<\/p>","protected":false},"featured_media":17133,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":2},"product_brand":[],"product_cat":[157,185,189],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17132","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-branco","8":"product_cat-alentejo-branco","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17133"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17132"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17132"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}