{"id":17422,"date":"2023-03-10T17:05:56","date_gmt":"2023-03-10T17:05:56","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=17422"},"modified":"2024-02-27T15:28:33","modified_gmt":"2024-02-27T15:28:33","slug":"odisseia-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/odisseia-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Odisseia Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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Fu nel 2004 che furono prodotti i primi vini ODISSEIA. Ma Jean-Hugues Gros lavorava nel Douro gi\u00e0 dal 1999.<\/p>\n

Ha trovato il potenziale vitivinicolo in questa regione che gli ha permesso di sviluppare una variet\u00e0 di vini terroir, eleganti e versatili.<\/p>\n

Dopo aver completato il corso di enologia e diversi stage in Borgogna nel 1992, Jean-Hugues Gros ha avuto l'opportunit\u00e0 unica di trascorrere 16 mesi a Sandeman, a Porto. Ed \u00e8 cos\u00ec che \u00e8 iniziata la scoperta dei vini di Porto, dell'incantevole regione del Douro e dei suoi vini.<\/p>\n

Dopo altre esperienze in California e in Champagne, il ritorno definitivo avviene nel 1999 per lavorare presso Quinta do Convento de S\u00e3o Pedro das \u00c1guias, una piccola azienda vinicola di Porto situata vicino al fiume T\u00e1vora, vicino a Tabua\u00e7o. Oggi Jean-Hugues \u00e8 produttore e anche consulente enologico per diverse Quintas do Douro.<\/p>\n

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As uvas deste lote s\u00e3o tradicionais da regi\u00e3o do Douro, Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As uvas s\u00e3o provenientes do vale do rio Torto e do rio T\u00e1vora e s\u00e3o uvas de vinhas de 15 a 20 anos de idade. Depois de 7 dias de fermenta\u00e7\u00e3o em cuba inox com controle de temperatura a 25\u00baC, parte do vinho vai estagiar em cascos de carvalho franc\u00eas de 2 e 3 vinhos durante 6 meses.<\/p>\n

O vinho apresenta notas de frutos vermelhos e pretos maduros aliados a complexidade da madeira. Os taninos s\u00e3o finos, a boca \u00e9 equilibrada e concentrada.<\/p>","protected":false},"featured_media":17423,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":118},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17422","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17422"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17422"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}