{"id":18108,"date":"2023-11-08T08:30:24","date_gmt":"2023-11-08T08:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=18108"},"modified":"2025-03-05T18:12:10","modified_gmt":"2025-03-05T18:12:10","slug":"dona-matilde-tinto-2014-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/dona-matilde-tinto-2014-75cl\/","title":{"rendered":"Dona Matilde Tinto 2014 75cl"},"content":{"rendered":"

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A quinta Dona Matilde \u00e9 uma das mais antigas propriedades da regi\u00e3o do Douro. Anteriormente conhecida por Enxodreiro, a quinta integrou a primeira demarca\u00e7\u00e3o, ordenada pelo Marqu\u00eas de Pombal em 1756, e fazia parte das propriedades com autoriza\u00e7\u00e3o para produzir \u201cvinhos de feitoria\u201d, express\u00e3o sin\u00f3nimo dos melhores vinhos, aqueles que se destinavam \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o. Ainda hoje toda a vinha da quinta tem letra A, a mais alta classifica\u00e7\u00e3o da regi\u00e3o, utilizada no setor do vinho do Porto.<\/p>\n

Localizada na margem norte do rio Douro, na zona da barragem de Baga\u00faste, a quinta possui 28 hectares de vinha, instalada entre as cotas 50 e 300 metros e com grande frente de rio. Tem vinhas velhas tradicionais do Douro, com idades entre 70 e 90 anos, e planta\u00e7\u00f5es mais recentes, com cerca de 20 anos.<\/div>\n
A Quinta Dona Matilde constitui igualmente um importante habitat natural do Douro. Com uma superf\u00edcie total de 93 hectares, sobra uma ampla \u00e1rea ocupada por terrenos incultos, de vegeta\u00e7\u00e3o natural, na qual se incluem os chamados mort\u00f3rios e tamb\u00e9m muitas oliveiras \u2013 a quinta possui 1100 cadastradas, mas no antigo livro de registos do fundador est\u00e1 inscrita a compra de 12 mil oliveiras em meados do s\u00e9culo passado.<\/div>\n
<\/b>Ladeados de \u00e1rvores de grande porte ou muros de pedra, os caminhos da quinta seguem ainda em dire\u00e7\u00e3o ao pomar de laranjeiras e limoeiros ou aos jardins em socalcos, com rosas e outra vegeta\u00e7\u00e3o tipicamente mediterr\u00e2nica. Este territ\u00f3rio de biodiversidade do Douro \u00e9 habitado igualmente por perdizes, milhafres, \u00e1guias de Bonelli; lebres, raposas e javalis; cobras, aranhas e muitos outros insetos predadores de pragas da vinha.<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O vinho tinto Dona Matilde \u00e9 produzido a partir de Vinhas Velhas com castas tradicionais da Regi\u00e3o Demarcada do Douro, onde predominam a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela. Tem est\u00e1gio de 12 meses em barrica. \u00c9 um vinho de cor rubi, com um aroma Intenso, marcado predominantemente por frutos pretos como amora e ameixa preta e com presen\u00e7a de aromas mentolados. Na boca \u00e9 aveludado mas com muita estrutura e volume e com um final de boca bastante prolongado.<\/p>","protected":false},"featured_media":18110,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":4},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18108","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-douro","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18108"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18108"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}