{"id":18183,"date":"2023-11-15T09:22:04","date_gmt":"2023-11-15T09:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=18183"},"modified":"2025-10-07T11:26:34","modified_gmt":"2025-10-07T11:26:34","slug":"quinta-do-couquinho-unius-tinto-2020-cx-3-garrafas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/quinta-do-couquinho-unius-tinto-2020-cx-3-garrafas\/","title":{"rendered":"Quinta do Couquinho Unius Tinto 2020 Pack 3 garrafas"},"content":{"rendered":"

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Couquinho, o vinho que no idioma local do Alto Douro significa \u201cum local de dif\u00edcil acesso\u201d, \u00e9 produzido numa quinta perten\u00e7a da fam\u00edlia Melo Trigo h\u00e1 mais de dois s\u00e9culos.
\nMuitas das quintas outrora pertencentes \u00e0 fam\u00edlia est\u00e3o, bem como a Quinta do Couquinho, situadas no Vale da Vilari\u00e7a onde as lendas e hist\u00f3rias locais aparecem interligadas \u00e0 fam\u00edlia.<\/p>\n

As mulheres do Douro t\u00eam tradicionalmente assumido um papel mais preponderante na gest\u00e3o dos neg\u00f3cios familiares do que noutras zonas do pa\u00eds e a fam\u00edlia Melo Trigo n\u00e3o \u00e9 excep\u00e7\u00e3o. Na hist\u00f3ria da fam\u00edlia foram por v\u00e1rias vezes as mulheres que estiveram ao leme e continuaram as tradi\u00e7\u00f5es da fam\u00edlia. Maria Adelaide Melo e Trigo, juntamente com dois dos seus irm\u00e3os, \u00e9 a propriet\u00e1ria e a empreendedora por detr\u00e1s da Quinta do Couquinho e dela partiu a decis\u00e3o de tomar partido do clima excepcional do Douro para maximizar a produ\u00e7\u00e3o de vinho e de azeite da quinta. No passado, as uvas da quinta eram vendidas \u00e0s grandes casas produtoras de Vinho do Porto mas, no final da d\u00e9cada de noventa, Maria Adelaide decidiu capitalizar na qualidade da colheita para come\u00e7ar a engarrafar o seu pr\u00f3prio vinho.<\/p>\n

A primeira colheita foi engarrafada e vendida pela Lavradores de Feitoria, uma associa\u00e7\u00e3o de pequenos e m\u00e9dios produtores Durienses da qual a Quinta do Couquinho foi s\u00f3cia fundadora. Eventualmente, em 2002, foi tomada a decis\u00e3o de engarrafar sob marca pr\u00f3pria com o nome Quinta do Couquinho.
\n\u00c0 medida que o projecto tem crescido, Maria Adelaide tem podido contar com a ajuda dos seus irm\u00e3os Nelson e Eduardo bem como de uma equipa de trabalhadores dedicados e do aclamado en\u00f3logo Duriense Jo\u00e3o Brito e Cunha, para gerir e manter a qualidade dos produtos da quinta.<\/p>\n

A Quinta do Couquinho tem cerca de 70 hectares, 60 dos quais sob cultivo. A\u00a0vinha e o olival ocupam a maior parte dos terrenos cultivados, sendo o restante preenchido com amendoeiras, laranjeiras, figueiras, macieiras e outras \u00e1rvores de fruto.\u00a0Localizada na parte do Douro Superior da Regi\u00e3o Demarcada do Douro, a quinta bordeja a zona do Alto Douro Vinhateiro declarada patrim\u00f3nio da humanidade pela UNESCO em 2001.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Castas: Tinto C\u00e3o e Touriga Nacional<\/p>\n

Cor p\u00farpura profunda. Aroma floral de violeta, conjugado com fruta vermelha e preta, terminando com a conjuga\u00e7\u00e3o de notas de fumo, cacau e frutos secos, devido ao seu est\u00e1gio em Carvalho Franc\u00eas. Em boca \u00e9 cheio e volumoso, com taninos persistentes, mas n\u00e3o agressivos, terminando com um final elegante e longo sobressaindo as notas de madeira tostada, fumo e fruta preta madura. Um vinho com uma excelente estrutura, que pode ser bebido j\u00e1, mas com um grande potencial para envelhecimento.<\/p>","protected":false},"featured_media":18184,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":6},"product_brand":[],"product_cat":[258,216,157,201,184,215],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-18183","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-conjuntos-de-oferta","7":"product_cat-conjuntos","8":"product_cat-vinhos","9":"product_cat-grandes-vinhos","10":"product_cat-tinto","11":"product_cat-douro","13":"first","14":"instock","15":"featured","16":"shipping-taxable","17":"purchasable","18":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/18183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=18183"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=18183"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=18183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}