{"id":20622,"date":"2025-11-07T14:38:32","date_gmt":"2025-11-07T14:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=20622"},"modified":"2025-11-07T18:22:38","modified_gmt":"2025-11-07T18:22:38","slug":"mainova-matremilia-grande-reserva-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/mainova-matremilia-grande-reserva-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"Mainova Matremilia Grande Reserva Tinto 2020 75cl"},"content":{"rendered":"

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A Mainova nasceu na Herdade da Fonte Santa, no Alentejo \u2014 uma terra moldada ao longo de s\u00e9culos, onde o xisto e o granito se encontram num ecossistema raro. Mas foi o olhar de uma nova gera\u00e7\u00e3o que despertou esta hist\u00f3ria.<\/p>\n

Foi a filha mais nova da fam\u00edlia fundadora, juntamente com o seu marido, que decidiu regressar \u00e0s origens e dar vida a um projeto com prop\u00f3sito: criar vinhos e azeites aut\u00eanticos, sustent\u00e1veis e cheios de identidade. Acreditaram que era poss\u00edvel inovar respeitando a terra, as tradi\u00e7\u00f5es e a mem\u00f3ria da fam\u00edlia.<\/p>\n

Hoje, a Mainova \u00e9 esse encontro entre passado e futuro. Uma marca familiar, feita com alma, que cultiva a autenticidade em cada garrafa. Aqui, tudo \u00e9 pensado com rigor e paix\u00e3o \u2014 da vinha ao olival, da adega ao design \u2014 por uma equipa que partilha o mesmo compromisso: fazer melhor, com menos impacto, e brindar ao amanh\u00e3 com consci\u00eancia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Enorme frescura arom\u00e1tica nas notas mentoladas e bals\u00e2micas, chocolate, turfa, pimenta negra e rosa, caruma e um lado ex\u00f3tico que lembra cardamomo. O chocolate transita para a boca, muito elegante e sedoso, taninos de luxo e bastante ader\u00eancia. \u00d3ptima frescura natural. Longo, fino, muito puro.<\/p>\n

Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas s\u00e3o de regime de produ\u00e7\u00e3o integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de matura\u00e7\u00e3o. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma sele\u00e7\u00e3o mais cuidada e preservando melhor os aromas.\u00a0Na adega, passaram pela mesa de escolha onde \u00e9 feita uma sele\u00e7\u00e3o rigorosa, com entrada para as cubas de fermenta\u00e7\u00e3o por gravidade. Fermenta\u00e7\u00e3o alco\u00f3lica espont\u00e2nea. Pouca interven\u00e7\u00e3o em todo o processo e baixo sulfuroso.<\/p>","protected":false},"featured_media":20623,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":6},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20622","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20623"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20622"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20622"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}