![\"\"](\"http:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/qta-vale-meao-logo.jpg\"){kind=logo}
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Nel 1877 D. Ant\u00f3nia Adelaide Ferreira, gi\u00e0 proprietaria del pi\u00f9 grande patrimonio agricolo del Douro, acquist\u00f2 all'asta pubblica 300 ettari di terreno vergine dal comune di VN de Foz C\u00f4a. Il suo sogno era quello di costruire da zero una fattoria modello, implementando tutta la vasta esperienza accumulata durante la sua vita di imprenditrice del Douro.<\/p>\n
Questo ambizioso progetto venne pienamente realizzato tra il 1887 e il 1895. Fu l'ultima e pi\u00f9 significativa realizzazione di quella Signora, che per\u00f2 ne godette ben poco, poich\u00e9 mor\u00ec nel 1896.<\/p>\n
Da allora il podere \u00e8 sempre rimasto in possesso dei suoi discendenti. A partire dagli anni '70, il suo pronipote Francisco Javier de Olazabal ne assunse la gestione e inizi\u00f2 un lungo processo di acquisizione delle quote indivise dalla sua famiglia e dai comproprietari, e nel 1994 divenne, insieme ai suoi figli, l'unico proprietario della Quinta.
\nFino ad allora, le uve della Quinta venivano vendute alla societ\u00e0 AA Ferreira SA, fondata dai discendenti di D. Ant\u00f3nia, e costituivano la base di alcuni dei suoi migliori vini.
\nQuesto legame continu\u00f2 fino al 1998, anno in cui Francisco Javier de Olazabal decise di dimettersi dalla carica di presidente di AA, Ferreira SA per dedicarsi, insieme al figlio enologo Francisco de Olazabal y Nicolau de Almeida, alla produzione, all'invecchiamento e alla commercializzazione del vini dell'azienda agricola, attraverso la creazione della societ\u00e0 F. Olazabal & Filhos, Lda.<\/p>\n
Oggi Francisco, Lu\u00edsa e Jaime sono legati alla gestione dell'azienda, ciascuno nel proprio ruolo, e condividono la stessa passione per il vino. Da una vendemmia all'altra rispettano la tradizione e mantengono una mente aperta all'innovazione. Tutta la famiglia Olazabal esprime il proprio entusiasmo e contribuisce a perpetuare il progetto di D. Ant\u00f3nia di fare di Quinta do Vale Me\u00e3o una Quinta modello ai suoi tempi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Resulta de uma combina\u00e7\u00e3o de Rabigato e Arinto, castas reconhecidas pela sua elevada acidez e resist\u00eancia a condi\u00e7\u00f5es extremas de calor. A fermenta\u00e7\u00e3o ocorre em cubas de inox com temperatura controlada durante 15 dias. N\u00e3o \u00e9 promovida a fermenta\u00e7\u00e3o malol\u00e1tica e o vinho fica em contacto com as borras finas durante 6 meses, sendo engarrafado ap\u00f3s esse est\u00e1gio.<\/p>\n<\/div>\n