{"id":21313,"date":"2026-02-24T10:54:22","date_gmt":"2026-02-24T10:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/?post_type=product&p=21313"},"modified":"2026-02-24T10:56:47","modified_gmt":"2026-02-24T10:56:47","slug":"ja-te-disse-tinto-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/prodotto\/ja-te-disse-tinto-75cl\/","title":{"rendered":"J\u00e1 Te Disse Tinto 75cl"},"content":{"rendered":"

\"Home<\/p>\n

\u00c9 numa vinha de apenas um hectare, na regi\u00e3o de Estremoz que s\u00e3o produzidos os vinhos J\u00e1 Te Disse, com um denominador comum: micro-produ\u00e7\u00e3o de alta qualidade!<\/p>\n

Quatro anos volvidos, em 2021, foi lan\u00e7ado o primeiro vinho J\u00c1 TE DISSE TINTO 2019, um blend feito a partir das tr\u00eas castas, engarrafado em apenas 2.800 garrafas numeradas e lacradas manualmente, que esgotaram no mesmo ano.<\/p>\n

\u201cMenos \u00e9 Mais\u201d \u00e9 muito provavelmente a express\u00e3o que melhor define este projeto, onde o factor qualidade ser\u00e1 sempre uma prioridade.<\/p>\n

O terroir \u00fanico com especificidades pr\u00f3prias e um microclima que lhe confere caracter\u00edsticas diferentes do resto do Alentejo, fazem parte da equa\u00e7\u00e3o, onde todos os detalhes contam.<\/p>\n

Uma viagem \u00e0 Borgonha e alguns vinhos que perduram na mem\u00f3ria pelas melhores raz\u00f5es, fizeram iniciar o sonho h\u00e1 muito adormecido: produzir vinhos de grande qualidade, em Portugal! Corria o ano de 2015, quando Pedro Patr\u00edcio, juntamente com o seu irm\u00e3o Rui Patr\u00edcio, compraram um monte alentejano em Estremoz, a dois passos da freguesia de S. Louren\u00e7o de Mamporc\u00e3o.<\/p>\n

Da\u00ed a plantar uma vinha com apenas um hectare, mas com muito para dar, foi um pequeno passo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este vinho tinto de nome invulgar \u00e9 um vinho de produ\u00e7\u00e3o limitada e de qualidade superior, onde as vinhas s\u00e3o desbastadas, deixando apenas a quantidade de cachos de uvas ideal para a uma boa concentra\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares. Colhidas manualmente, as uvas s\u00e3o processadas recorrendo a uma fermenta\u00e7\u00e3o cuidada e, ap\u00f3s a mesma, o vinho passa por um est\u00e1gio de 16 meses em barricas de carvalho franc\u00eas.<\/p>\n

O nome deste vinho \u00e9 inspirado na hist\u00f3ria do av\u00f4 de Pedro Patr\u00edcio e seu irm\u00e3o.<\/p>\n

O av\u00f4 Ramiro era um apaixonado pelo campo e gostava de ca\u00e7ar, fazendo-se acompanhar pelos c\u00e3es que teve ao longo da vida, entre eles um rafeiro de orelha partida, o J\u00e1 Te Disse.<\/p>\n

Ningu\u00e9m ficava indiferente a este atrevido c\u00e3o, e quando perguntavam o seu nome a Ramiro, este respondia com um prazer nos l\u00e1bios, “J\u00e1 Te Disse”, pois sabia que a seguir viria outra pergunta: \u201cMas j\u00e1 disseste o qu\u00ea?\u201d.<\/p>","protected":false},"featured_media":21314,"template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"iawp_total_views":0},"product_brand":[],"product_cat":[157,184,207],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-21313","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vinhos","7":"product_cat-tinto","8":"product_cat-alentejo","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21314"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21313"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21313"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/garrafeiragrandeescolha.pt\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}