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Com base na casta Roupeiro, é um branco com características bem marcadas da região do Alentejo.
Após recepção das uvas por casta, as uvas são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se prensagem com protecção de oxidações. Decantação estática durante 48 horas e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura.
