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Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges lançaram-se na sua aventura em 2001. No início, este jovem casal não tinha vinhas, nem vinho, mas partilhavam um sonho, um projeto pessoal ao qual entregaram-se de corpo e alma.
O nome Wine&Soul resulta da sua paixão e dedicação total ao vinho. Desde o início, esta empresa focou o seu trabalho numa procura incansável por vinhas excecionais no Vale do Pinhão – o coração histórico dos grandes vinhos do Porto – e em dar-lhes uma voz.
