Altas Quintas Tinto 75cl
22,50 €
Castas: Alicante Bouschet (55%), Touriga Nacional, (30%) e Trincadeira (15%)
Estágio: Este vinho fez um estágio de 12 meses em Barricas de Carvalho Francês. Depois do engarrafamento, seguiu-se estágio em garrafa.
Vinho de cor granada, com aromas de compota de ameixas e amoras pretas, especiarias e tosta.
Na boca, a frescura característica e a sua elegância conferem- lhe distinção.
Pode acompanhar pratos de forno ou com alguma complexidade de confecção.
Aconselha-se temperatura de serviço de 16 oC.
Teor Alcoólico = 14.5 % (vol.)
Descrição
Altas Quintas é a concretização do sonho do produtor João Lourenço de fazer, no Alentejo, nada menos que grandes vinhos, que sejam um desafio para apreciadores exigentes.
Nessa busca pela perfeição, está estabelecido na Serra de São Mamede desde os anos 90.
Movido por estes objectivos, procurou no Alentejo as condições ideais para o projecto.
Essas condições foram encontradas em plena Serra de São Mamede (Portalegre), a 600 metros de altitude.
Há registos de produção de vinho nesta emblemática região desde o Século XV (época dos Descobrimentos).
As castas que integram os vinhos Altas Quintas são:
As tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon;
E as brancas, Verdelho, Arinto e Fernão Pires.
João Lourenço rapidamente percebeu que esta localização permitia fazer a diferença.
A altitude, única no Alentejo, permite de imediato criar vários factores diferenciadores:
• As características dos solos;
• O microclima desse planalto, com temperaturas mais amenas e índices pluviométricos
diferentes do resto do Alentejo.
Os vinhos Altas Quintas têm uma estrutura marcante, única e claramente reflectem o seu Terroir de origem.
Taninos firmes mas sedosos, uma acidez e frescura invulgares para o Alentejo.
Vinhos para apreciar durante muitos e bons anos.
Apesar da recente história do projecto, novos desafios ainda mais exigentes “repousam” na Adega.
Informação adicional
| Peso | 1,4 kg |
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