António Lopes Ribeiro Maresia Tinto Bio 75cl

11,20

Castas: Vinhão, Borracal, Loureiro

Vinhao (90%), Borracal (também conhecido como Caino Tinto) (5%) e Loureiro (5%) A partir de videiras de 30 anos plantadas em 1 hectare de solos de granito em Vinho Verde. As uvas são colhidas manualmente no final de setembro e classificadas seletivamente na vinha, destiladas e passam 5 horas nas peles. A fermentação espontânea dura duas semanas com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável sob controle de temperatura.

Leve e bastante seco, com uma bela acidez. Aromas e sabores de flores silvestres e morangos silvestres.

Perfeito com porco assado, linguiça grelhada, pizza e queijo.

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Um vinho capaz de juntar características normalmente difíceis de conciliar: leveza, bom corpo/estrutura e complexidade. Deliciosamente fresco e mineral.

Vinha: Proveniente de duas parcelas de vinha situadas no vale do Rio Lima, a cerca de 7 Km do oceano Atlântico. Os solos são graníticos.

Peso 1.4 kg

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