Casa Santa Eulália Terroir Velho Mundo Alvarinho Branco 75cl

21,00

Castas: Alvarinho

Este vinho é proveniente de uma seleção das melhores uvas de cada videira, são transportadas em caixas de 12 kg, desengaçadas seguindo-se uma ligeira prensagem. A fermentação alcoólica e maloláctica ocorre em barricas novas de carvalho Francês, de 400 litros. O vinho estagiou 12 meses sobre borras totais.

Notas de Prova: Aroma extremamente fino e elegante revelando notas da madeira de ótima qualidade. Volumoso, prolongado e cheio de carácter, demostrando as excelentes qualidades da casta Alvarinho.

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Desde 1822 que a família está ligada à agricultura e, mais concretamente, à vitivinicultura. A Casa Santa Eulália, do séc. XVII, mantém-se na família há várias gerações.

A ligação à terra e o gosto que dela vem, ao longo do tempo, fez com que, em 1997, a geração “Pereira e Cunha Marques Leandro” reformulasse a propriedade e desenvolvesse o projeto do engarrafamento de vinhos com marca própria – Casa Santa Eulália e Plainas.

A tecnologia permitiu à Casa Santa Eulália enaltecer a qualidade da produção vinícola, mantendo o processo de vinificação tradicional, mantendo a cultura viva da região.

A Casa Santa Eulália, localizada em Atei, no concelho de Mondim de Basto pertence à Região dos Vinhos Verdes. Todo o vinho é produzido a partir das uvas das videiras dos nossos 40 Hectares de vinha.
As excelentes condições climatéricas, o solo granítico e a paixão pela Viticultura são os pilares da qualidade na produção das nossas uvas. A relação entre o solo e o micro-clima, confere a particularidade do tipo de uva, representando qualidade, tipicidade e identidade nas vinhas.

A adega está incorporada num solar do séc. XVII, que confere uma identidade única ao edifício. Equipada com as mais inovadoras tecnologias, com o objetivo de enaltecer todas as características das nossas uvas, representa uma ligação estreita entre a inovação e a tradição no processo de vinificação.

Peso 1.5 kg

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