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A Kasteel é o coração da cervejaria há muitos anos e reflete amplamente a rica tradição da cerveja belga com Kasteel Blond, Kasteel Donker e Kasteel Tripel. Kasteel Hoppy é a resposta para o sucesso da IPA ou India Pale Ale. Kasteel Rouge é um dissidente da linha, uma mistura de Kasteel Donker e cerejas.
