Cerveja Mc Chouffe 75cl

Descrição

A história começa no final dos anos 70, no meio do Vallée des Fées (o Vale das Fadas), quando dois cunhados, Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, decidiram criar sua própria cerveja na garagem de Chris ‘. sogra. Com o pouco dinheiro que tinham na época, começaram o que os fãs da cervejaria chamam agora de “Chouffe Story”. A 1ª fermentação de 49 litros foi produzida em 27 de agosto de 1982.

Considerada inicialmente um hobby, a Achouffe Brewery desenvolveu-se quando os cunhados decidiram comprar a fazenda em que estavam produzindo há 4 anos. Então, um após o outro, eles embarcaram em seu empreendimento em tempo integral em 1986.

Em 1992, 10 anos depois, a produção passou de 3.400 hectolitros para 5.000 hectolitros por ano. A cervejaria havia investido em uma nova cervejaria, para que eles aumentassem cada fermentação de 22 hectolitros para 70 hectolitros. Na época, a Achouffe Brewery produzia apenas garrafas grandes de 75cl e “pequenos” barris de 20L de La Chouffe e Mc Chouffe. As garrafas de 33cl só apareceram em maio de 2009.

À medida que a cervejaria crescia, sua família de gnomos também crescia. Marcel (La Chouffe) e Malcolm (Mc Chouffe) se juntaram a novos companheiros, incluindo Matthew (Houblon Chouffe) e agora Micheline (Cherry Chouffe)! Cada gnomo representa uma das cervejas da região e cada uma tem sua própria história e características.