Cerveja Westmalle Dubbel 33cl

4,50 

Origem Bélgica

Westmalle Dubbel é apenas uma cerveja tão equilibrada, cheia na boca, à base de plantas e frutada. Seu sabor doce inicial combina em um acabamento suave com lúpulo amargo. O Westmalle Dubbel agora está sendo servido, recém servido, em cerca de trezentos cafés e restaurantes. Um ponto a ser observado é o seguinte: na torneira, o Dubbel tem um sabor ligeiramente mais doce, quando comparado à variedade engarrafada.

Uma cerveja de alta fermentação que fermenta novamente na garrafa e no barril.

O Westmalle Dubbel é fabricado com malte de cevada, açúcar, lúpulo, fermento e água.

Uma cor marrom avermelhada profunda, aparecendo clara no vidro, sob uma cobertura de uma gola de espuma bem densa, que tem a cor de café crème.

7% ABV

Categoria:

Descrição

O nome completo da abadia é a Abadia de Nossa Senhora do Sagrado Coração de Westmalle. A comunidade foi fundada em 1794 por monges da Ordem dos Cistercienses da Estrita Observância e recebeu o status de abadia em 1836. Os monges dessa ordem são conhecidos como trapistas, depois da abadia de La Trappe na França. Desde o final do século XVIII, os monges da Abadia de Westmalle se dedicam a uma vida comunitária de oração e trabalho.

Em 1865, os monges de Westmalle começaram a fabricar uma cerveja trapista escura, além da cerveja de mesa. Eles ajustaram a receita em 1926, dobrando a quantidade de ingredientes crus para produzir uma cerveja nova e mais forte. Dubbel é um nome lógico para esta cerveja dobrada, embora seja mais frequentemente chamado simplesmente de ‘Trapista’. Até hoje, a receita de 1926 é a base da Westmalle Dubbel.

Informação adicional

Peso 0,6 kg