Cerveja Westmalle Tripel 33cl

4,50 

Origem Bélgica

Esta cerveja foi considerada muito forte, especialmente em comparação com o que mais estava sendo fabricado nessa época. O Westmalle Tripel continuou a desenvolver seu caráter caracteristicamente forte e refinado, usando apenas ingredientes naturais no processo de fabricação – como flores de lúpulo reais da Europa Oriental – e o malte de cevada da mais alta qualidade.

Muitas décadas depois, essa bebida ainda é digna de um de seus outros apelidos amados – “a mãe de todos os tripéis” – com sua amargura de lúpulo dominante, mas refinada, combinada com uma doçura frutada. Ela também pode ser considerada uma mãe com muitos filhos: o estilo tripel é um dos estilos mais populares entre os cervejeiros iniciantes, tanto na Bélgica quanto muito além de suas fronteiras.

Westmalle Tripel é uma cerveja de alta fermentação com re-fermentação em garrafa.

Esta cerveja é fabricada com maltes de cevada, lúpulo, açúcar, fermento e água.

Sua cor amarelo-ouro traz à mente a vivacidade das cores do outono. Se esta cerveja for servida a baixa temperatura, uma névoa fria e nublada pode ser vista brilhando no copo. Tudo isso é complementado com uma gola luxuosa, mas delicada, de espuma cremosa – a jóia não muito branca da coroa.

9,5% ABV

Esgotado

Categoria:

Descrição

O nome completo da abadia é a Abadia de Nossa Senhora do Sagrado Coração de Westmalle. A comunidade foi fundada em 1794 por monges da Ordem dos Cistercienses da Estrita Observância e recebeu o status de abadia em 1836. Os monges dessa ordem são conhecidos como trapistas, depois da abadia de La Trappe na França. Desde o final do século XVIII, os monges da Abadia de Westmalle se dedicam a uma vida comunitária de oração e trabalho.

Em 1865, os monges de Westmalle começaram a fabricar uma cerveja trapista escura, além da cerveja de mesa. Eles ajustaram a receita em 1926, dobrando a quantidade de ingredientes crus para produzir uma cerveja nova e mais forte. Dubbel é um nome lógico para esta cerveja dobrada, embora seja mais frequentemente chamado simplesmente de ‘Trapista’. Até hoje, a receita de 1926 é a base da Westmalle Dubbel.

Informação adicional

Peso 0,6 kg