Cerveja Westmalle Tripel 33cl

Esta cerveja foi considerada muito forte, especialmente em comparação com o que mais estava sendo fabricado nessa época. O Westmalle Tripel continuou a desenvolver seu caráter caracteristicamente forte e refinado, usando apenas ingredientes naturais no processo de fabricação – como flores de lúpulo reais da Europa Oriental – e o malte de cevada da mais alta qualidade.

Muitas décadas depois, essa bebida ainda é digna de um de seus outros apelidos amados – “a mãe de todos os tripéis” – com sua amargura de lúpulo dominante, mas refinada, combinada com uma doçura frutada. Ela também pode ser considerada uma mãe com muitos filhos: o estilo tripel é um dos estilos mais populares entre os cervejeiros iniciantes, tanto na Bélgica quanto muito além de suas fronteiras.

Westmalle Tripel é uma cerveja de alta fermentação com re-fermentação em garrafa.

Esta cerveja é fabricada com maltes de cevada, lúpulo, açúcar, fermento e água.

Sua cor amarelo-ouro traz à mente a vivacidade das cores do outono. Se esta cerveja for servida a baixa temperatura, uma névoa fria e nublada pode ser vista brilhando no copo. Tudo isso é complementado com uma gola luxuosa, mas delicada, de espuma cremosa – a jóia não muito branca da coroa.

9,5% ABV