Champagne Mailly Grand Cru Blanc des Noirs 75cl

55,50

Uma combinação digna de foie gras em todas as suas formas, mas igualmente à vontade com pratos mais simples – frutos do mar fritos, pregado assado com manteiga branca e pratos de aves particularmente suculentos, como o capão Bresse ao ar livre. Para sabores mais exóticos, o Blanc de Noirs combina bem com a culinária indiana, especialmente as receitas do estilo Tandoori. Com toda essa adorável fruta macia, também é um vencedor absoluto com queijo!

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Mailly é uma das grandes aldeias Grand Cru em Montagne De Reims. Com 70 membros, a cooperativa de mesmo nome da vila é uma das mais dinâmicas da região de Champagne. Fundada em 1929, a Champagne Mailly produz apenas Grand Cru apenas a partir de seus 70 hectares de vinhedos, usando apenas as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Estes são colhidos em mais de 400 parcelas, fornecendo misturas harmoniosas e firmes. Os métodos de produção giram em torno de uma instalação alimentada por gravidade de sete andares liderada pelo produtor de vinho em Hervé Dantan. As videiras de Mailly são de primeira linha, produzindo champanhe rico e dominado por Pinot Noir.

Peso 1.7 kg

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