Cortes de Cima Touriga Nacional Tinto 2015 75cl

27,60

Mais conhecida como uma das cinco variedades mais usadas no vinho do Porto, a sul, no Alentejo, a sua fruta desenvolve um carácter aromático e muito floral. Tem uma produção baixa, com cachos e bagos pequenos.

Castas:100% Touriga Nacional

Estágio em Barricas:8 meses em Carvalho Francês (95%) e Carvalho Americano (5%)

Vinho complexo com aromas de frutos silvestres e especiarias. Taninos firmes equilibrados por uma acidez refrescante.

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Cortes de Cima está situada nas encostas dos montes de 400 m de altura da Serra do Mendro. A grande diversidade de terroirs nas nossas vinhas varia entre argila castanha mediterrânica sobre calcário, micaxisto, granito rico em quartzo e cascalho bem graduado.

As vinhas mais velhas, em redor da casa e da adega, foram plantadas em 1991. Os nomes dos vinhos têm origem nessas parcelas de vinha – “Cortes de Cima”, “Chaminé de Gião” e “Courela dos Pageis”.

O significado de Cortes de Cima: Área descoberta cercada ou recinto coberto fechado onde se recolhe o gado, no cimo de uma colina.

Na escolha das nossas variedades assim como do nosso sistema trellis, optámos por seguir as regulações “Vinho Regional” , menos restritivas do que as regras “DOC”.

Em 1991, a Syrah não era permitida em nenhum dos dois regulamentos, mas Hans plantou-a na mesma, convicto de que tínhamos um clima e um tipo de solo ideais para a famosa casta do Ródano. A nossa primeira vindima “quebrando as regras” de Syrah, em 1998, foi engarrafada como «Incógnito», e rapidamente conquistou elogios e notoriedade em Portugal, e medalhas representativas de prémios ganhos em Londres, Bruxelas e Bordéus.

Peso 1.3 kg

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