Dona Paterna Alvarinho e Trajadura 75cl

5,90

Este vinho resulta da combinação harmoniosa da casta Alvarinho com a casta Trajadura. Apresenta uma cor amarela citrina, aroma elegante e mineral e delicado paladar. Néctar ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.
Gastronomia: Sardinhas grelhadas, salada de folhas verdes, galeto assado, caldeirada de frutos do mar, queijos brancos.

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Uma velha tradição histórica refere que o dito Mosteiro de Paderne terá sido fundado no século X por D.Paterna, casada com o Conde D.Hermenegildo, governador de Tui (Espanha) e irmã do famoso São Rosendo da Ordem dos Cónegos Regrantes de Stº Agostinho. Daí o nome desta freguesia e, em sua memória, o nome deste vinho.

Carlos Alberto Codesso, desde muito novo se interessou pela viticultura e, incentivando seu pai, Manuel Francisco Codesso, iniciou as plantações de Alvarinho, em 1974, no sistema de condução usado naquela época (cruzeta), passando depois, já com ele à frente da exploração, a usar o sistema de cordão simples e simples ascendente.

Ao fim de muitos anos de contacto com a vinha e a vinificação, o acumular de experiência durante todo este tempo foi a “pedra base” para a criação, em 1990, da marca de vinho Alvarinho Dona Paterna.

Peso 1.2 kg

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