Eptus Grande Reserva Tinto 2021 cx Madeira 3 Garrafas

Descrição

EPTUS é um projeto recente e inovador, liderado por um enólogo com o objetivo de produzir vinhos de excelência, desenvolvendo todas as características organoléticas, próprias de um vinho
desta região vitivinícola.

Desde 1890 que produzimos vinhos, atualmente é liderado pelo Enólogo João Sobral, 6ª geração da família Sobral, estamos em Soutelo do Douro.
O João tem desde sempre uma ligação pessoal ao Douro e às vinhas, foi o seu tetra avô quem comprou a primeira Quinta, e começou a produzir Vinho do Porto para as «Casas Inglesas».
O projeto EPTUS, um sonho de menino, foi criado durante a pandemia, resultado da experiência e saberes acumulados em mais de uma década.

O clima é mediterrânico e caracterizado por verões quentes e secos e invernos amenos. A temperatura média é de 20º C, com uma precipitação média anual de 100 mm. O solo é essencialmente composto por xisto, fortemente laminado, rico em nutrientes e com pouquíssima matéria orgânica, retendo apenas a humidade suficiente para permitir a sobrevivência da videira ao longo do verão, produzindo baixas quantidades de líquido extremamente concentrado em termos aromáticos.