Gin Sharish Laurinius 50cl

46,00 

Origem Alentejo – Portugal

A segunda edição do Sharish Laurinius Gin é uma Edição Limitada de 7117 garrafas, que estagiou durante 1 ano em barricas de Aguardente Vínica da Lourinhã, uma das 3 únicas regiões demarcadas de aguardente vínica no Mundo (à semelhança de Cognac e Armagnac).

A ideia da 1ª Edição surgiu numa visita dos responsáveis pela Aguardente Louriana XO, Paulo Marcelino e do João Brito, à Destilaria Sharish Gin. A ideia foi prontamente acolhida por António Cuco e ficou acordado que seria uma versão do Sharish Gin Original, na qual seria substituída a Maçã Bravo de Esmolfe por Pera-rocha do Oeste e acrescentado um botânico extra, a folha de Loureiro, em homenagem à Lourinhã.

Botânicos: Zimbro, lúcia-lima, casca de laranja e casca de limão do Alentejo, semente de coentros, cravinho, baunilha, canela, pera-rocha do Oeste e folha de loureiro.”

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Descrição

Iniciado em Outubro de 2013 o projecto SHARISH GIN é um novo gin português e é produzido no Alentejo por António Cuco e vai buscar o seu nome à vila de MONSARAZ. Utilizado durante a ocupação muçulmana, o termo árabe “sharish”, significa xara ou jara, a muito alentejana esteva (Cistus ladanifer). Assim Mont Sharish significaria Monte erguido num impenetrável brenha de estevas, originando posteriormente Monsaraz. Este gin parte de uma receita recheada de ingredientes portugueses, da Maçã Bravo de Esmolfe DOP ás laranjas e limões alentejanos, passando pela Lúcia-Lima fresca, juntam-se ainda os tradicionais zimbro e semente de coentros, sendo completada com a canela, o cravinho e um suave toque  de baunilha. Todos estes ingredientes são destilados separadamente num alambique tradicional português, sendo depois submetidos a um blend final.

Informação adicional

Peso 1,4 kg