Herdade da Rocha Amphora Tinto 75cl

16,00

Utilizando uma das ultimas técnicas deixadas pelos romanos nos vinhos Alentejanos, a Herdade da Rocha lança um monocasta Touriga Franca muito distinto, pela sua fermentação e estágio em ânforas centenárias, previamente pesgadas de forma artesanal, para obter as notas argilosas e assim reconhecer este método ancestral.

CASTA Touriga Franca

COR Límpido, cor granada
AROMA Bouquet complexo a revelar um perfil mineral com notas de argila e fruta vermelha madura

CORPO Na boca suave, fresco e muito elegante

HARMONIZAÇÃO Ideal para acompanhar peixe assado, carnes vermelhas e guisados

ENÓLOGO Rui Reguinga

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Situado no Crato, em Portalegre, colado às encostas da serra de S. Mamede de solo granítico e embelezado com os veados à solta nasce neste monte alentejano, um lugar único para a produção de vinhos distintos e de categorias superiores. A plantação da primeira vinha de 4,5 hectares teve início em 2009, com as castas Alicante Bouschet e Syrah a dominarem o solo.

Em 2010 é plantada a segunda vinha com 4 hectares sendo feita a aposta na Touriga Nacional, a casta tinta considerada das mais nobres e exigentes de Portugal. A Touriga Nacional tem sido “embaixadora do nosso País”, devido à sua capacidade de adaptação às alterações climáticas. Ainda em 2010, do lote de castas criteriosamente seleccionadas sobressai a Touriga Franca, casta originária da França e que está muito associada à produção de vinhos generosos.

A Herdade da Rocha reforça a plantação de vinha em 2011 com Arinto que é uma casta muito versátil e cultivada em quase todas as regiões vinícolas pela sua boa adaptação a todos os climas. É ainda plantado Alvarinho, considerada uma das mais nobres castas brancas portuguesas e produz um vinho de acentuada frescura e de elevadíssima qualidade.

Peso 1.3 kg

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