Horta Osório Sousão Grande Escolha Tinto 75cl

58,00

Castas: Castas:Touriga Nacional  Touriga Franca   Sousão

Cor: Cor purpura e bastante viva.
Aroma: Aromas finos e distintos, com excelente carácter frutado e floral (frutos vermelhos, violeta), notando-se posteriormente leves notas da madeira, a qual está discreta e muito bem integrada no vinho.
Paladar: Apresenta-se fresco e vivo, boa complexidade muito harmonioso e com um final rico e muito fino.
Enólogo consultor: Eng.º João Brito e Cunha Enólogo residente: Eng.º Fernando Lázaro
Estágio: 15 meses em barricas de carvalho francês
Engarrafamento: Agosto 2017
Potencial de envelhecimento previsto: 10 anos
Produção: 24.000 garrafas de 750 ml
Sugestões de consumo: Combina bem com pratos de carne vermelha, caça, enchidos, peixes gordos e queijos.
Temperatura aconselhada: Beneficiará se bebido a 17º com decantação prévia.
Conservação: Em local seco com temperatura constante e fresca. A garrafa deverá ser guardada na posição horizontal.

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A H.O. – Horta Osório Wines é um projeto vitivinícola familiar que produz vinhos de alta qualidade e ambição na Região Demarcada do Douro (Baixo Corgo). Lançados no mercado em 2012, os vinhos da H.O – Horta Osório Wines aliam a tradição de uma família do Douro às mais recentes técnicas de produção vitivinícola com a sabedoria, determinação e visão do seu fundador .

As vinhas que dão origem aos vinhos da “H.O. – Horta Osório Wines” estão na posse da família há mais de três séculos. Recentemente foi construída uma Adega no topo da principal Quinta.

 Os vinhos “H.O. – Horta Osório Wines” provêm exclusivamente de uvas produzidas nas próprias quintas da Casa Agrícola Horta Osório onde, além de “vinhas velhas”, “novas vinhas” foram plantadas com as melhores castas tradicionais do Douro, em “terroirs” únicos.

       As uvas são colhidas no momento em que apresentam uma perfeita maturação fenólica, o que ocorre normalmente na 4ª semana de Setembro. Toda a vindima é feita manualmente o que possibilita uma escolha e selecção apurada. O transporte das uvas da vinha para a Adega, é feito em pequenos contentores de 20 Kg. Todo o processo de vinificação é acompanhado, mantendo a fermentação com temperatura controlada, para garantir a elevada qualidade dos vinhos.

      Para a produção de vinhos brancos as uvas são mantidas antes do esmagamento, em câmara frigorífica.
Enólogo Principal: Engº. Pedro Sereno
Enólogo residente:   Engº.  Fernando Lázaro
Região:  Cumieira e Alvações do Corgo,

Baixo Corgo; Quinta dos Osórios, Quinta do Pontão, Quinta do Rossaio,   Quinta da Matrona.
Denominação de Origem Controlada (DOC DOURO)

Peso 1.4 kg

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