Pó de Poeira Tinto Jeroboam 3L

88,00

Idade das cepas: 2.5 ha com mais de 70 anos, 1.5 ha com 10 anos, 2,5 ha com 8 anos e 3,5 com 5
anos.
Castas: vinha velha com castas tradicionais do Douro misturadas. Vinhas jovens com Sousão,
Touriga Franca e Touriga Nacional

A Quinta do Poeira está situada em Provesende, ao longo de uma encosta no vale do Pinhão, na margem direita do rio com o mesmo nome.
A sua exposição a Norte é um aspecto fundamental para o estilo de vinhos que procuramos fazer. As temperaturas na região são sempre muito elevadas no Verão, e numa encosta virada a Norte o
amadurecimento das uvas é sempre mais lento, preservando melhor os aromas, sabores e a acidez.
O Pó de Poeira é a segunda etapa na nossa aventura pelo Douro iniciada em 2001 com a compra da Quinta e a elaboração do primeiro Poeira.
A possibilidade de produção de uvas brancas e tintas de alta qualidade na mesma quinta mostra mais uma vez a enorme diversidade do Douro, e como esta diversidade se encontra mesmo em
propriedades de pequena dimensão.

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A quinta está situada em Provesende, estendendo-se ao longo de uma encosta no Vale do Pinhão, na margem direita do rio homônimo. Consiste em nove hectares de vinha, dois hectares de olival e três hectares de floresta. A vinha tem uma exposição ao norte, que constitui um fator fundamental na determinação do estilo de vinho de mesa da propriedade. As temperaturas na região são sempre extremamente altas no verão e, na encosta norte, as uvas podem amadurecer mais gradualmente, o que preserva melhor os aromas, sabores e acidez. O prédio em ruínas ao lado da antiga laranjeira foi restaurado e agora serve como casa e vinícola, em uma paisagem de tirar o fôlego e intensa entre as vinhas. A vinícola é minimalista, com quatro lagares de pedra tradicionais (temperatura controlada) e uma prensa vertical antiga. Ele também possui uma adega de envelhecimento em barril com controle climático e paredes espessas de xisto. É uma vinícola projetada para desenvolver vinhos muito lentamente e com muito cuidado, equipada com tudo o necessário para conseguir a expressão plena de seu terroir.

Peso 6.0 kg

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