Ponte das Canas Tinto 2012 75cl

23,00

3 garrafas disponiveis

Feito com Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah. Pisado a pé em lagares de pedra. Notas de mentol e eucalipto predominam no aroma, a fruta expressiva surgindo depois. Mostra-se concentrado na cor, bem elegante no conjunto, texturado e longo na prova de boca. O lado mais vivo dado pelo eucalipto também contribui para perfil gastronómico.

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É o vinho de referência da herdade, desde que se engarrafou a primeira colheita em 1949, e que reflecte o temperamento singular da adega. O vinho Mouchão nasce sobretudo das melhores uvas Alicante Bouschet, enquanto que o restante lote é encontrado na selecção de outras castas tais como a habitue Trincadeira, da famosa Vinha dos Carapetos, e da Aragonês que, por vezes, também é convidada. Esta feliz combinação resulta num vinho cheio de personalidade, com aroma perfumado, fresco e muito elegante.

Depois da vindima à mão, as uvas seguem em pequenos cestos até à adega, onde, após uma experiente pisa a pé em lagares de pedra e fermentação, o Mouchão repousa em tonéis de carvalho português, macacaúba e mogno durante pelo menos três anos. Cresce assim em toda a sua intensidade, carácter e robustez, mas ainda terá de amadurecer em garrafa por mais dois anos.

Peso 1.4 kg

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