Porto Cottas LBV 2013 75cl

23,00

Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão
Vinificação: Uvas foram totalmente desengaçadas e trituradas, seguindo-se uma lenta fermentação com controle de temperatura até 27ºC. Envelhecido em balseiros de carvalho. O vinho teve uma filtração suave e engarrafamento em setembro de 2017.
Notas de prova: O Cottas Porto LBV É o final perfeito para qualquer refeição, a acompanhar sobremesas ricas em chocolate, tartes de fruta, queijos, ou, simplesmente, como digestivo. Pode também ser desfrutado sozinho, de preferência ligeiramente refrescado

Enologia: Manuel Vieira

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Localizada no Vale de Alijó, a Quinta de Cottas é uma propriedade de 10 ha que usufrui das condições de excelência para a produção de vinhos do Douro e do Porto.

Em 2006, Isabel e Pedro Carmo foram atraídos por uma vinha que outrora pertenceu a uma grande e importante quinta. O seu grande amor pelo vinho e pelo vale do Douro tornou impossível não aproveitarem a oportunidade de aí produzirem os seus próprios vinhos nesta região única dando origem a este projecto vitivinícola. Rapidamente deram início à reconversão da propriedade, passando pela recuperação da parcela de vinha velha existente e plantação da restante área disponível. Desde o início que definiram que a abordagem na Quinta de Cottas passaria por captar a essência das principais castas do Douro, produzindo vinhos de elevada qualidade e com personalidade distinta que exprimissem o seu terroir único.

Algumas das vinhas velhas atingem os 70 anos de idade e consistem em vinhas misturadas com cerca de 16 variedades diferentes, destacando-se a Touriga Franca, a Tinta Barroca, a Tinta Amarela e a Tinta Carvalha.

Peso 1.4 kg

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