Porto Cottas Tawny 20 anos 75cl

54,00

Castas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca
Vinificação: As uvas são totalmente desengaçadas, seguindo-se um processo de uma lenta fermentação com controle de temperatura até 26ºC. O vinho não foi filtrado.
Notas de prova: O Cottas Porto Tawny 20 Anos consiste numa combinação perfeita de vinhos do porto novos amadurecidos em pipas de madeira de carvalho. O seu aroma conjuga notas de fruta madura com frutos secos e canela. Pronto a ser servido é um óptimo acompanhamento para sobremesas pouco doces ou queijos.
Sirva ligeiramente refrescado.

Enologia: Manuel Vieira

Localizada no Vale de Alijó, a Quinta de Cottas é uma propriedade de 10 ha que usufrui das condições de excelência para a produção de vinhos do Douro e do Porto.

Em 2006, Isabel e Pedro Carmo foram atraídos por uma vinha que outrora pertenceu a uma grande e importante quinta. O seu grande amor pelo vinho e pelo vale do Douro tornou impossível não aproveitarem a oportunidade de aí produzirem os seus próprios vinhos nesta região única dando origem a este projecto vitivinícola. Rapidamente deram início à reconversão da propriedade, passando pela recuperação da parcela de vinha velha existente e plantação da restante área disponível. Desde o início que definiram que a abordagem na Quinta de Cottas passaria por captar a essência das principais castas do Douro, produzindo vinhos de elevada qualidade e com personalidade distinta que exprimissem o seu terroir único.

Algumas das vinhas velhas atingem os 70 anos de idade e consistem em vinhas misturadas com cerca de 16 variedades diferentes, destacando-se a Touriga Franca, a Tinta Barroca, a Tinta Amarela e a Tinta Carvalha.

Peso 1.4 kg

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