Porto Quinta do Vesúvio Vintage 2016 75cl

130,00 

As vinhas antigas do Vesúvio produzem um número muito pequeno de cachos por planta, raramente produzindo mais de 700g / videira. Essas pequenas quantidades são colhidas em pequenos cachos compactos que produzem vinhos tremendamente concentrados e bem estruturados. O Vesúvio 2016 foi feito a partir de uma combinação das vinhas mais escolhidas da propriedade, cuidadosamente selecionadas por Charles e sua equipe. As vinhas do Vale da Teja, na extremidade oeste da Quinta, constituíam a estrutura principal. As plantações maduras, todas datadas do início da década de 1970, de Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela trouxeram aromas fantasticamente florais ao vinho. Para melhorar o perfil aromático, essas uvas foram fermentadas a frio nos lagares históricos da Quinta, onde a equipe habitual de até 50 degraus trabalhava incansavelmente. A vinha da Vinha do Pombal, enfeitar as encostas do vale central do Vesúvio, contribuiu com Sousão pela acidez que traz frescor ao vinho. A seção Castelos contribuiu com Alicante Bouschet por sua substância e estrutura. A união destas três áreas distintas da propriedade resultou neste extraordinário Porto Vintage Quinta do Vesúvio 2016.

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Descrição

“A quinta de todas as quintas – uma das maravilhas do mundo”
Em Vesúvio, lá no Douro Superior, a obra do homem e a obra da natureza alcançam uma harmonia perfeita e duradoura. Mais do que em qualquer outro lugar do Douro, tem uma beleza assustadora e encantadora; quando você o deixa, leva consigo uma sensação do lugar que não desaparece com o tempo.
A propriedade e a paisagem que a rodeia andam de mãos dadas desde o início do século XIX. O visconde de Villa Maior a chamou de uma das “transformações mais maravilhosas que a ingenuidade do homem pode conceber”.
A menção do nome Quinta do Vesúvio, para todos os que a viram, evoca uma beleza austera e primitiva. Ela se destaca sozinha em termos de afastamento e pura grandeza, testemunha e protagonista da história de uma das maiores regiões vinícolas do mundo.
Dentro de seus limites, Vesúvio possui sete colinas e trinta e um vales. No cume de cada colina, fica um antigo posto de observação em ruínas, que uma vez guardava a propriedade. O mirante mais alto é chamado Raio de Luz, o Raio de Luz. A partir daqui, você pode examinar todo o aspecto de 360º das vinhas de Vesúvio.
A história de Vesúvio é de obsessão. Foi a devoção sincera de dois visionários do Douro que primeiro esculpiram sua cadeira como um dos tesouros nacionais do Douro e de Portugal. Estes dois eram António Bernardo Ferreira I e sua nora Dona Antónia Adelaide Ferreira.
Após passar pelo atendimento especializado da família Briti Cunha, Vesúvio foi adquirido pela família Symington, que se tornou guardiã da Quinta em 1989.
Sobre todos os que estiveram lá, Vesúvio lança seu feitiço. Este é um dos últimos lugares do mundo onde os pés humanos pisam as uvas colhidas durante o dia no frescor da noite, acompanhadas de música e dança. É uma coisa assustadoramente bonita de se ver.

Informação adicional

Peso 1,5 kg