Porto Taylor’s Historical I 325th Anniversary 75cl

75,00

1 Garrafa disponivel

O lote foi selecionado entre as extensas reservas de vinhos que envelhecem em madeira nas Caves em Vila Nova de Gaia, destinados aos futuros Tawnies de 10, 20, 30 e 40 de idade, por David Guimaraens, enólogo responsável da casa Taylor’s.
Este Tawny opulento e sedutor é um tributo aos 325 anos da empresa e à reconhecida perícia na arte do envelhecimento em casco e na arte do lote dos melhores vinhos do Porto.

A garrafa é uma recriação baseada numa antiga garrafa selada do final do século XVII, com data próxima da fundação da Taylor’s. É o mais antigo exemplar de uma garrafa com gravação, contendo indicação de data e marca comercial, neste caso o “4XX”, símbolo ainda hoje utilizado pela Taylor’s.

Núcleo castanho-avelã intenso com uma fina auréola cor de tijolo. No nariz sobressaem os aromas a figos, num fundo de caramelo e moca, notas de alperce e ameixas e laivos especiados de pimenta preta e noz-moscada, com uma suave fragância a jasmim, tudo numa sólida e complexa harmonia. O sabor adocicado do toffee e do melaço combinados com os sabores a compota de frutos silvestres, resultam num equilíbrio perfeito entre a juventude e a maturidade.

Para muitos, a Taylor’s é a mais ilustre casa produtora de vinhos do Porto e beber os seus vinhos constitui a mais sublime das experiências.

 

Criada há mais de três séculos, em 1692, a Taylor’s é uma das mais antigas casas de comércio do vinho do Porto que se dedica exclusivamente à produção de vinho do Porto e, especialmente, aos seus melhores estilos.

Acima de tudo, a Taylor’s é uma empresa independente na qual alguns membros da família desempenham papéis de liderança em todas as áreas de actividade. A longa e ininterrupta tradição familiar da empresa permitiu dar continuidade e clareza de missão, ambos atributos essenciais de qualquer grande casa de vinho do Porto. Permitiu ainda aprimorar as habilidades e conhecimentos necessários para produzir os melhores Portos, sendo estes constantemente refinados à luz da experiência que é passada de geração em geração.

A Taylor’s também é respeitada como um produtor de vinhos do Porto envelhecidos em madeira e detém uma das maiores reservas de vinhos raros envelhecidos em casco, da qual se destacam os distintos vinhos do Porto Tawny de idade. A casa também é conhecida como a criadora do LBV ( Late Bottled Vintage ), um estilo no qual a empresa foi pioneira e do qual continua a ser o principal produtor.

As sucessivas gerações, com a sua experiência, têm-se empenhado em apurar os conhecimentos e a capacidade de produzir vinhos do Porto cada vez melhores.

Sediada no Porto e na região do Douro, a empresa está envolvida em todas as fases da produção dos seus vinhos do Porto, desde o plantio da vinha e cultivo das uvas à elaboração, envelhecimento e engarrafamento dos lotes de vinhos. O compromisso da família para o futuro do vinho do Porto é demonstrado na sua dedicação com vista a atingir os mais altos padrões na produção de vinho do Porto, no seu investimento sustentado em todas as áreas de operação da empresa e, por fim, na sua determinação em preservar o ambiente único da região do Douro através da promoção de uma viticultura sustentável e responsável.

Peso 1.8 kg

Start typing and press Enter to search

Carrinho

Nenhum produto no carrinho.