Quinta Vale d’Aldeia Espumante Bruto Natural 75cl

32,50

Castas: Viosinho e Rabigato

De cor límpida e citrina, revela aroma frutado, complexo e intenso.

Este vinho foi produzido a partir diferentes parcelas das castas Viosinho e Rabigato situadas na região da Meda no Douro Superior a cerca de 550 metros de altitude. De cor límpida e citrina com bolha fina e persistente revela aroma frutado, complexo e intenso. A acidez é equilibrada com um final de boca longo e persistente.

Enólogo:
José Eduardo Reverendo Conceição
12%vol

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Quinta Vale d’Aldeia – situada na região da Meda, em pleno Douro Superior – é um projeto que nasce do esforço e dedicação de uma família, cujo principal objetivo visa a produção de vinhos de excelência.

A sua localização, caracterizada por ricos e complexos microclimas, permite obter do generoso solo e de castas selecionadas uma rentabilidade e qualidade verdadeiramente ímpares. A este fator alia-se a utilização de tecnologia de ponta na produção e fabrico do vinho, que faz da Quinta Vale d’Aldeia uma das principais referências vinícolas da região Demarcada do Douro.

Totalmente inserida na região demarcada do Douro, neste momento, a quinta possui cerca de 150 hectares de terreno cultivado, dos quais 110 são de vinha e os restantes de olival. As vinhas têm vindo a ser plantadas desde 2004 até aos dias de hoje e encontram-se distribuídas em parcelas por castas criteriosamente selecionadas, tendo em conta as características dos solos, exposições solares, altitude e as maturações que se pretendem obter. Os vinhos oriundos desta zona são vinhos jovens e frescos, cuja característica mais evidente é a acidez que eles adquirem durante a maturação, sendo esta uma das qualidades mais importantes no que diz respeito à evolução dos vinhos no estágio em garrafa.

Peso 1.7 kg

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