Família Silva Weiß Rot 75cl

15,90 

SORTEN: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz und Tinta Barroca.

ERNTE: Manuelle Ernte im September 2016 in einem hochgelegenen Weinberg mit einer Höhe von 350 bis 550 m und einem Alter zwischen 20 und 40 Jahren.

WEINBEREITUNG: Manuelle Weinlese in 20-kg-Kisten. Die Trauben wurden auf einem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt und anschließend entrappt. Die Gärung erfolgte in einer Presse mit einheimischen Hefen. Abgerundet mit einer 18-monatigen Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern.

ÖNOLOGIE: Pedro Branco

PASST ZU: Ideal zu gebackenen Fischgerichten, allen Fleischsorten, Wildgerichten und intensiveren Käsesorten. Ausgezeichnete Gesellschaft für jede Freizeit. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 15 °C und 18 °C.

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Beschreibung

Auf einer Bootsfahrt vom Fluss Douro aus sah der Patriarch der Familie Cardoso zum ersten Mal das Anwesen, das er später sein Eigen nennen sollte: Quinta do Reguengo in Pocinho (Vila Nova de Foz Côa).
Auch wenn die Schönheit der Welterberegion die Familie verzauberte, waren es der Wunsch und die Vision, hervorragende Weine zu kreieren, die sie seit 2018 dazu veranlassten, dem „reguengo“, der einst Königin D. Amélia gehörte, neues Leben einzuhauchen.
Die Sanierung des Weinguts und der Mühlen sowie die Umstrukturierung des Weinbergs spiegeln sich bereits in neuen Weinreferenzen wider, die der Geschichte und dem Profil der Region Rechnung tragen.

Quinta do Reguengo liegt in der Unterregion Douro Superior an der tektonischen Verwerfung Vilariça, wo sich Tonschieferböden mit Granitfelsen mit einem einzigartigen Mikroklima verbinden, das auf den heißen und feuchten Winden des Flusstals und den frischesten Winden beruht in Spanien.
Dieses außergewöhnliche natürliche Ökosystem für die Herstellung komplexer und ausgewogener Weine profitiert auch von einer großen Vielfalt an Höhenlagen (bis zu 300 Metern), Sonneneinstrahlung und Rebsorten.

Die 200 Hektar im Besitz des Produzenten erstrecken sich über zwei Standorte, die unter dem Banner der Quinta do Reguengo zusammenwachsen: die Quinta selbst, umgeben vom Fluss Douro, und auch Vale da Pia, ein höher gelegenes und größeres Anwesen, wo es komplex war Es wurden Arbeiten zur Wiederherstellung und Erneuerung des Weinbergs durchgeführt.
Ein Dutzend Rebsorten – darunter Touriga Nacional und Touriga Francesa, Tinta Roriz, Gouveio oder Viosinho – finden in den beiden Anwesen ideale Plätze, um ihren optimalen Ausdruck zu erreichen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,4 kg