Herdade Papa Leite Pacto do Diabo Unfiltered Tinto 2019 75cl

67,00 

Castas: Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon

Farbe: Granada Opaco

Aroma: Geleia, compota, amora e ginja, com algumas nuances florais lembrando rosas

Sabor: Notas de madeira muito suaves, um final prolongado e persistente denotando uma boa integração na madeira e recordando os aromas

Estágio de um ano e oito meses em barricas novas de carvalho francês e dez meses em garrafa.

Servir a uma temperatura de 14º- 18º C

No sentido de enaltecer todo o estágio em madeira, recomenda-se decantar.

Ideal para acompanhar pratos estufados, tal como um ossobuco, ou pratos de forno como um arroz de pato.

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Beschreibung

Herdade Papa Leite liegt im Herzen des Alto Alentejo in Alter do Chão und stammt aus dem 17. Jahrhundert, ein Wahrzeichen, das noch heute auf dem Anwesen zu finden ist.

Filipe Barreiros Cardoso, der sich für die Gegend und das Anwesen begeistert, erwarb Herdade Papa Leite, um seinen Traum von der Herstellung hochwertiger Produkte zu verwirklichen.

Dieser Traum konnte nur mit der Unterstützung seiner Familie und des Teams, mit dem er zusammenarbeitet, Wirklichkeit werden.

Jahrhundertelang war die Ausbeutung von Getreide, Olivenhainen, Steineichen und Korkeichen die Hauptaktivitäten, denen sich das Anwesen widmete.

Mit der Reproduktion der bereits existierenden Alentejana-Rasse und der Einführung der Aberdeen-Angus-Rasse erlebte das Weingut eine Wiederbelebung seiner Tätigkeit und heute werden auf den rund 320 Hektar neben der Viehzucht auch Wein und Olivenöl produziert.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg