Kirsche MSR 50cl

29,50 €

Sauerkirsche, auch Sauerkirsche genannt, ist eine Art der Gattung Prunus, eine kleine runde rote Frucht mit süß-saurem Geschmack, die vom Ginjeira-Baum gewonnen wird und normalerweise für industrielle Zwecke bei der Herstellung von Getränken und beim Kochen verwendet wird. In Portugal wird es hauptsächlich in der westlichen Region produziert.

MSR Ginja-Likör wird in Alcobaça in einem handwerklichen Verfahren ausschließlich aus frischen Kirschen bester Qualität der Sorte Folha-no-pé hergestellt, die in der westlichen Region Portugals, nämlich in dem geografischen Gebiet, das dem alten Zisterzienserkloster entspricht, manuell geerntet werden Gebiete, in denen einzigartige Boden- und Klimabedingungen herrschen, die aufgrund des engen Einflusses des Meeres durch ein gemäßigtes und feuchtes Klima gekennzeichnet sind.
Es ist von einzigartiger Qualität und vereint Wissen, die uralte Tradition der Zisterziensermönche und die außergewöhnliche Qualität der Früchte aus Alcobaça und den angrenzenden Regionen. Es ist absolut natürlich, ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe.
Mit seinem intensiven Kirscharoma und -geschmack, der rubinroten Farbe und der samtigen Note kann der Ginja-Likör von MSR jederzeit genossen werden. Der Abschluss einer guten Mahlzeit steigert Ihre Verdauungsqualität. Es kann auf Gastronomie und Cocktails angewendet werden.
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Beschreibung


Der Ginja-Likör von MSR ist als Exlibris der Region bekannt und wird von in- und ausländischen Besuchern des Klosters Santa Maria de Alcobaça, das zum Weltkulturerbe gehört, sehr geschätzt.
Der MSR Ginja-Likör entstand in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts in Alcobaça durch die Hand von Manuel de Sousa Ribeiro (1894-1976), mit seinem vollständigen Namen: Manuel de Assis da Silva Daun und Lorena Guimarães Oliveira de Souza Ribeiro, geboren in Cedofeita, Porto, stammte aus einer wohlhabenden und prunkvollen Familie und verfügte über eine höhere kulturelle und akademische Ausbildung, die er in England erlangte. Er kam nach Alcobaça und es ist bekannt, dass er in den 1920er Jahren in den beiden wichtigsten landwirtschaftlichen Betrieben von Alcobaça in der Wein- und Spirituosenproduktion arbeitete und sich zu einem renommierten Spezialisten für Weine, Essige und Spirituosen entwickelte.
Mit seinem Wissen und in klarer Missachtung der traditionellen hausgemachten Sauerkirschen, die in ganz Alcobaça verbreitet waren und aus dem Alcobaça-Kloster stammten, machte er sich daran, die besten Sauerkirschen herzustellen und entwickelte eine einzigartige Herstellungsformel, die bis heute unverändert geblieben ist. Gründung von Ginja MSR, dessen Markenregistrierung bis ins Jahr 1930 zurückreicht.
In der Casa Agrícola Raposo de Magalhães lernte Manuel de Sousa Ribeiro David Pinto (1907-1985) kennen, einen Angestellten, der mit einer klaren Vorstellung vom Potenzial und den Qualitäten des Ginja-Likörs in den 1930er Jahren die exklusive Herstellungsformel erwarb. Gründung der Firma David Pinto & Companhia, Lda im Jahr 1940, die seitdem MSR Cherry Liqueur herstellt.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,20 kg

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