Cortes de Cima White 2018 75cl
25,00 €
50% ALVARINHO, 30% VIOGNIER, 20% SAUVIGNON BLANC
Eine in Fässern gereifte Charge lokaler und internationaler Sorten, die in unseren Weinbergen an der Atlantikküste und im warmen Landesinneren des Alentejo gepflanzt werden. Die Trauben wurden entrappt und gepresst, bei niedrigen Temperaturen dekantiert und anschließend vergoren. In Fässern vergoren und gereift.
Das Küstenklima sorgt für Salz- und Säuregehalt, kombiniert mit den reifen und weichen Früchten aus dem Landesinneren. Exotische Aromen von Limette und Grapefruit mit einigen Noten von Passionsfrucht. Cremiger, fruchtiger, fester, komplexer und ausgewogener Geschmack.
10 vorrätig
Beschreibung
Cortes de Cima liegt an den Hängen der 400 m hohen Berge der Serra do Mendro. Die große Vielfalt der Terroirs in unseren Weinbergen reicht von braunem mediterranem Ton über Kalkstein, Glimmerschiefer, quarzreichen Granit bis hin zu gut sortiertem Kies.
Die ältesten Reben rund um das Haus und das Weingut wurden 1991 gepflanzt. Die Namen der Weine stammen von diesen Weinbergparzellen – „Cortes de Cima“, „Chaminé de Gião“ und „Courela dos Pageis“.
Die Bedeutung von Cortes de Cima: Umzäuntes offenes Gelände oder geschlossenes überdachtes Gehege, in dem das Vieh auf einem Hügel gesammelt wird.
Bei der Auswahl unserer Sorten sowie unseres Spaliersystems haben wir uns für die Einhaltung der „Vinho Regional“-Regelungen entschieden, die weniger restriktiv sind als die „DOC“-Regeln.
Im Jahr 1991 wurde Syrah nach beiden Vorschriften nicht zugelassen, aber Hans pflanzte ihn trotzdem, überzeugt davon, dass wir ein ideales Klima und einen idealen Bodentyp für die berühmte Rhone-Rebsorte hatten. Unser erster Syrah-Jahrgang, der „die Regeln brach“, wurde 1998 als „Incógnito“ abgefüllt und erlangte in Portugal schnell Lob und Berühmtheit sowie Medaillen für Auszeichnungen in London, Brüssel und Bordeaux.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1,4 kg |
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