Herdade Papa Leite Shot in the Dark White 75cl
87,00 €
Filipe Barreiros Cardoso, apaixonado pela zona e pela propriedade, adquiriu a Herdade Papa Leite para realizar o seu sonho de produzir produtos de elevada qualidade. Esse sonho só foi possível com o apoio da sua família e da equipe com quem trabalha. Durante séculos, a exploração de cereais, olivais, azinheiras e sobreiros foram as principais atividades a que a herdade se dedicou. Crescendo sobre os alicerces do que já era a Herdade, Filipe começou a reproduzir a raça de vacas alentejanas existente, ainda que limitada, e introduziu a raça Aberdeen-Angus.
Este vinho branco é predominantemente um blend de 2021 com percentagem de 2020. Fermenta alcoólica em barricas usadas de 225 litros durante 3 semanas.
Um branco alentejano ideal para acompanhar rosbife ou bife tártaro e também queijos amanteigados.
Description
Located in the heart of Alto Alentejo, in Alter do Chão, Herdade Papa Leite dates back to the 17th century, a landmark that can still be found on the estate today.
This dream was only possible to achieve with the support of his family and the team he works with.
For centuries, the exploitation of cereals, olive groves, holm oaks and cork oaks were the main activities to which the estate was dedicated.
With the reproduction of the already existing Alentejana breed and the introduction of the Aberdeen-Angus breed, the estate saw its activity revitalized and, today, the approximately 320 hectares, in addition to raising cattle, also produce wine and olive oil.
Additional information
| Weight | 2 kg |
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