Crasto Superior White 75cl

Catas: 60 % Viosinho; 40 % Verdelho

Envelhecimento: Em barricas de carvalho francês, onde permaneceu 6 meses, em processo de trabalho de borras finas ou bâtonnage, com as barricas assentes num sistema rotativo que permite o levantamento das borras sem incorporação de oxigénio.

Barrica nova 50 % / barrica usada 50 %, barrica carvalho francês – 85 %, barrica de carvalho francês com topos em acácia – 15 %

Vinho de cor limão pálido, com ligeiros toques dourados. Apresenta uma enorme frescura, predominando aromas vibrantes de frutos cítricos e suaves notas de flor de laranjeira. Evolui na boca de forma elegante, apresentando excelente volume e textura, sendo rapidamente dominado pelas refrescantes notas de mineralidade. Termina muito equilibrado, fresco e com excelente persistência.