Porto Fonseca Guimaraes Vintage 2022 75cl
65,00 €
Com cx individual em madeira
O ano de 2022 mostra a grande opulência aromática e o caráter voluptuoso de fruta preta madura, que são as marcas do estilo vintage Guimaraens.
Os Vintage Guimaraens são feitos em certos anos em que não é declarado um Vintage clássico da Fonseca. São lotados a partir dos melhores componentes das nossas propriedades do Vale do Pinhão: Cruzeiro e Santo António, e da emblemática Quinta do Panascal, no vale do rio Távora. Acessíveis quando jovens, são uma excelente escolha para beber cedo, mas têm a profundidade e muita resistência para envelhecer em garrafa.
Test results
Uma distinta borda magenta envolve um núcleo opaco púrpura, quase negro. No nariz uma explosão de aromas poderosos e intensos de frutos silvestres, ricos e suculentos com notas de groselha, amora e morangos silvestres. Notas de damasco surgem à medida que o vinho se abre no copo, seguidas por notas mais quentes de cedro, especiarias, chocolate negro e aquele caráter opulento de fruta que define o estilo da Fonseca. No paladar, esses aromas de frutos silvestres exuberantes são envolvidos por uma aura de ervas silvestres, anis-estrelado, folha de framboesa, nibs de cacau e um delicioso toque de casca de tangerina. A textura sedosa do vinho encobre os taninos firmes e bem integrados que emergem no final para proporcionar uma firmeza e aderência muito atrativas. Um sedutor Vintage que pronto para ser apreciado.
Notas do Ano Vitivinícola
O quadrimestre de dormência entre novembro e fevereiro foi extremamente seco, com apenas 78mm de chuva registados. A média para este período é de 370 mm. Felizmente, março foi húmido, com 75mm de chuva, o que foi muito importante para o início do quadrimestre de crescimento com alguma água. O abrolhamento ocorreu a 20 de março, mais tarde do que o normal, e a primavera foi seca. Quando a floração começou a 19 de maio, continuámos a registar níveis muito baixos de água – 195mm, desde novembro até 31 de maio. Devido às condições secas, tivemos muito pouca pressão de doenças, o que significou que o foco principal na vinha foi dedicado ao trabalho das sebes.
No início de junho, entrámos na primeira de muitas ondas de calor, com temperaturas de mais de 40ºC registadas, muito invulgar para junho. No dia 14 de julho no Pinhão registámos uma temperatura de 46,5ºC, a temperatura mais elevada registada no país em 2022. Como resultado das temperaturas extremas, o pintor só ocorreu na última semana de julho.
A vindima iniciou-se a 7 de setembro na Quinta do Panascal, a 10 de setembro na Quinta do Cruzeiro e a 18 de Setembro na Quinta do Santo António, com as vinhas a produzirem bagos muito pequenos, o que lhes conferiu uma boa relação sumo/pelicula. No dia 6 de setembro tivemos uma precipitação muito bem-vinda de 4 mm que manteve as temperaturas baixas e deu um maravilhoso alívio às vinhas, dando-lhes aquele importante empurrão final. 2022 será lembrado pelo ano em que pudemos voltar a pisar, após dois anos de interrupção devido ao COVID. Ver novamente os lagares cheios de gente e saber que é assim que se fazem os grandes vinhos do Porto vintage, foi um espetáculo para ser visto.
Description
From the legendary 1840, the first Vintage Port wine to be launched on the market, to the fantastic vintages declared in the last decade, the company has produced a series of acclaimed wines, even in the most adverse moments in history.
James Suckling, in his reference book on Vintage Port wines, describes the following: “Fonseca Vintage Ports are consistently perhaps the best of all. Not only do they have remarkable corpulence and powerful wealth when they are young, but they also maintain that youth for decades.”
This consistency is the result not only of the continuity of family involvement and of all the knowledge and skills passed down from generation to generation, as well as a very close connection with the vineyard. The company's three properties – Cruzeiro, Panascal and Santo António – are the heart of the character that distinguishes its Vintage Port wines.
Fonseca's respect for the vineyard and its unique environment in the Douro region is expressed in the company's leadership in the area of sustainable and organic viticulture. This was the first production house to produce Port wine entirely made from organically produced grapes.
However, to wine enthusiasts around the world, Fonseca is best known as the producer of Bin No.27. This Reserve Port wine, launched four decades ago, is one of the most popular and successful batches of Port wine. Sharing the heritage of the great Fonseca Vintage Port wines, Bin No. 27 displays the opulent fruity character that defines the Fonseca house style.
Perhaps more than any other Port wine producing house, Fonseca has built a loyal community of Port enthusiasts who value its individuality and the inimitable character of its wines. This community includes connoisseurs, collectors, sommeliers and restaurant service entrepreneurs, as well as those who simply enjoy drinking their wonderfully rich and complex Port wines.
Additional information
| Weight | 1,6 kg |
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